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鸡蛋4个 低筋面粉100g 白糖85g
下面我们来学学怎么做纸杯蛋糕吧!
将鸡蛋打散,不用分离蛋黄和蛋白,用手动打蛋器打散,也不用打发
2、加入糖,用打蛋器高速搅打鸡蛋液,直到颜色发白,变得稠稠的
3、打蛋器转为低速,把蛋液打得更细腻。
4、加入过筛的面粉,由右上方划过盆底左上方出来,拉起蛋液顺时针搅拌,边搅拌边转动盆,直到没有干粉。
5、装入纸杯,七八分满,洒上芝麻,准备入烤箱。
6、放入烤箱中烤,上下管一起加热,170度,25分钟左右。香喷喷的蛋糕就做好啦。
纸杯蛋糕好吃,做起来也简单吧,喜欢就分享出去 吧,你也可以关注我哦!谢谢
来自: kevinai > 《糕点甜点》
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