 糙米的藥理功效～～新發現～～ 台大農化系研究發表 ( 糙米活性成分的藥理功能 )， 防癌( 糙 )厲害 比保健食品有效 台大農業化學系主任教授黃良得建議， 只要天天食用糙米飯，即可讓稻米中的活性成分在人體內發揮( 藥 )效，成為比任何保健食品都有效的天然防癌食物 。 研究指出，糙米中的機能性成分 有不可思議的( 藥理)功效 ; 尤其學界稱作T3的「生育三烯醇」， 其抗癌活性最高，研究報告指出對於 腸胃癌，肝癌 ，皮膚癌，子宮頸癌與乳癌等癌細胞，均有良好的抑制增生功效 。 面對肥胖，營養不均衡，三高( 高血壓，高血脂，高血糖 ) ，人人談癌色變 。 黃良得教授表示，唯有天天食用糙米，才是追求健康的王道，因為研究顯示，只要每天食用兩百公克的糙米，就可以防癌，抗癌，解決現代人慢性病的問題 。 |
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