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近日，“番茄炒蛋”在网上火了。 源自一则留学生信用卡广告：男生在去美国留学的第8天下午4点，打算做一盘番茄炒蛋招待外国朋友，由于不知该先放番茄还是先放蛋，发微信求助妈妈，最后妈妈在大洋彼岸的凌晨四点为他录视频演示。  （影视广告截图） 有人说广告感人看哭了，有人说广告三观不正气炸了，但是小德关心的是，究竟该如何提供一份让您满意的番茄炒蛋。因为:  正好也要吃午饭了！小德可以帮您找餐厅，点击“搜索附近”，在搜索框中输入“番茄炒蛋”或任何菜名，就能找到提供这道菜的餐厅哦！  那么我们回到文初的问题，您若真想自己做，到底是先放番茄还是先放蛋呢，这也难不倒小德~~~  做法一：先放蛋 油热以后，加入蛋，蛋成型后，再加入已经过热水、剥皮、切好的番茄，翻炒后加调料，出锅。这一做法，鸡蛋会比较完整。 做法二：先放番茄 油热以后，先把番茄炒熟，然后淋入打好的鸡蛋。这一做法，鸡蛋会比较滑嫩。 做法三：分别炒 先炒蛋或先炒番茄都可以，分别炒好后放到一起，再加调料。这样便于分别掌握鸡蛋和番茄的火候。 做法四：加姜末或蒜末 有个别地区，做番茄炒蛋，还会加入蒜末或姜末，一般打鸡蛋时加在蛋里，也可在加调料时加。这种做法会让这道菜的味道更有层次。 其实，番茄炒蛋这道菜，家家户户所做的都有自己独特的味道！ |
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