 立冬 秋尽冬来 冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。 醉看墨花月白，恍疑雪满前村。 ——李白《立冬》 立冬时节，秋尽冬来，诗人李白以美酒驱寒暖胃，炉火琼浆，透过诗句仿佛问到了立冬的酒香。冬季最浓的烟火味非香肠腊肉莫属，小酌一杯，配上家乡的香肠腊肉，不仅暖胃还能暖心。 立冬是农历二十四节气之一，时间点在公历每年11月7-8日之间，立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。 古人将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。 1祭天迎来立冬同时还是中国的传统节日。立冬在古代是一个大节，汉魏时期，天子在立冬这一天要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，因此在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗。 2贺冬贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬”。（见顾禄《清嘉录》卷十一）。 3烧香斋戒满族在立冬这一天有烧香的习俗，立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5-7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。 4吃饺子立冬北方要吃饺子，看来北方把吃饺子当做了迎接节日不可或缺的一个步骤呢。为什么立冬吃饺子呢？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。 5热补作为不那么爱吃饺子的我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。 6立冬游泳现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳成为冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。 7立冬养生立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”。同时适当进补，辅以运动和精神调养。在饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，预防疾病。同时，可早睡晚起勤晒太阳。 冬天至，黄师傅提醒大家要注意防寒保暖，饮食上要注意温补，适当多吃肉类、龙眼、山药、大枣等;“早卧晚起，以待日光”，尽量早睡不熬夜;秋冬交替，预防流感，适当进补，调养精神，一起迎接冬天的到来吧!
|
|
|
