豆腐营养美味，含有丰富的蛋白质，和蘑菇的完美搭配，补充各种人体所需营养。再加鸡蛋的融合，香脆酥松，一口下去，外酥里嫩，美味多汁，非常好吃。
今天我做的这个豆腐饼，连一向不吃豆腐的小孩子也吃了三个，快做给家里人吃吧，做法超级简单！
豆腐饼的具体做法步骤
食材：豆腐、鸡蛋、猪肉、面粉
耗油、盐、胡椒粉、葱花
步骤：
1、豆腐切成块
2、猪肉剁成肉末
3、豆腐块和剁好的肉末倒入碗中，打入一颗鸡蛋，撒入葱花，然后搅拌均匀
4、加入面粉、少量胡椒粉、盐
5、做成饼状
6、煎锅加热，倒入些许油，将捏好的豆腐饼放入煎锅中
7、煎至两面金黄，关火，盖上锅盖借助余温焖一分钟即可
最好装盘，美味可口的豆腐饼就做好啦
