作为一个正经北方人, 本人对烧饼夹肉有着蜜汁喜爱~ 尤其是现在这个季节, 除了涮肉、烤肉得人心外, 那热气腾腾的烧饼夹肉更是让我无法割舍! 以本人二十几年的吃饼经验来说, 也能算得上是一个资深爱好者了, 基本上北京这些有名的没名儿的都吃了个遍~ 于是我发现——那些倍儿好吃的烧饼店/摊 几乎都是其貌不扬,藏在犄角旮旯~ 没有老司机带着都得找半天, 但是它们一家比一家火,排队架势特凶猛↓ 今儿就把我心目中最好吃, 经常去打卡的几家店介绍给你们吧! 说不定能偶遇哟~嘻嘻 烧饼夹肉特辑 一条微信带你吃遍北京人气好吃烧饼我最爱的基础款 ▼ 虽然是最普通的烧饼,里面啥也没有, 我个人觉得正是因为这样,才能吃到纯纯的饼味~ 好不好吃,真的对做法就很讲究了! 这家烧饼必须得说~ 想必你们也都听过这家的大名~ 绝对是公认的好吃! 已经有40年历史,一天能卖出一万多个。 每次我妈买回家都立马被瓜分没了! 别看烧饼其貌不扬, 切开才发现其中的门道, 这里面居然分了有几十层! 怪不得有人大老远从唐山打飞机过来, 只为了吃他家的烧饼。 烧饼有两种, 一种是牛肉烧饼, 另一种是芝麻烧饼。 是大伙儿公认的 “真材实料最接近于老北京的传统烧饼”。 店名:李小老烧饼(常营民族家园店) 人均:11元 地址:常营民族家园1号内10-11号(近清真寺北墙) 如果你最近经常刷围博或者朋友圈, 一定见过这家网红烧饼!! 就在白塔寺旁边的胡同巷子安平巷的中间 啥时候去基本上都排大队~ 点评网@annyannyhe 我最爱这儿的糖火烧!!也是吃货们力推款! 口感像烧饼,但是!比烧饼更得我心~ 外皮又脆又酥,内里层次分明, 甜度适中,特别的香!! 点评网@笃笃2 还有椒盐味儿的烧饼~ 新出炉的烧饼热呼呼的, 白嘴吃也没谁了~ 咬到嘴里外皮香香脆脆的,层次分明, 有芝麻的味道特别香! 店名:徐记烧饼铺 点评网@汤圆_2577 人均:9元 地址:白塔寺安平巷31号 我最爱的烧饼夹肉 ▼ 一般在我饿的情况下 最爱来上一个烧饼夹肉填肚子了 既能满足我这个肉食动物 又能吃到我最爱的烧饼~~~ 话说这烧饼,真的是不管夹肘子还是酱肉 为什么都能这么好吃呢!!why?why?why? 在我心里no.1当属传说中的“小猪盖被”咯! 经常和朋友跑通州区买~~ 在通州地区没有不知道的,忒火了~ 称得上是通州第一烧饼了,绝对值得一吃。 点评网@Jing~美食儿 烧饼喧实有嚼劲,表皮酥脆,夹有浓郁芝麻香。 不夹肉也很好次!!! 再说里面的肘子肉给的也太实在了, 二两肉高儿高儿的,炖的好软烂, 有肥有瘦有皮,够带劲! 点评网@baoxiaoshi店名:西海子西园烧饼夹肉 人均:25元 地址: 玉桥西路格兰晴天小区南门(亚太花园东路口) 这家店在同事家旁边, 门脸儿虽然不起眼,但是绝对惊艳。 她经常跟我说早上吃这个倍儿满足!!! 烧饼是现烤出来的,芝麻很多,外皮酥脆, 内里很软,热呼呼的夹着肘子肉, 肉多,都把烧饼撑开了,要张大嘴才能咬下一口, 而且肉咸淡适中还不腻。 吃着烧饼夹肉就着豆泡汤,是同事的最爱~ 炸豆腐煮的挺透的,麻酱味比较重, 口儿不算重,重口的可以自己加别的佐料~ 店名:老四烧饼 人均:21元 地址:西三环丽源路56号院(渔公渔婆北侧胡同内) 一定要给这家店打call! 但凡老北京的都能知道个八九不离十。 曾经在宣武上学的我,最爱这家烧饼夹肉!! 虽然现在毕业了,但每次路过这家店, 都必须买俩酱肉烧饼解馋! 烧饼不大,但是被酱牛肉塞的满满当当, 我第一次因为肉太多愣是没法一口要下去。 烧饼口味非常地道,麻酱味和五香味比例正合适~, 酱牛肉入味软烂不塞牙,一咬下去满口留香; 恰到好处的香味和口感却能带来非常大的满足感! 店名:张记酱牛肉 人均:34元 地址: 南新华街131号(虎坊桥北) 其他那些一样深得我心的“肉饼”们 ▼ 其实除了烧饼夹肉深得我心 还有几家肉夹馍、驴肉火烧我也超爱的 必须也一起分享给乃们 早上来一个,精神抖擞~~ 住南城一小伙伴给我力荐的城北坛子肉夹馍, 说他基本上每周都要开车跑昌平去吃这个! 味道绝对惊艳~咬起来酥脆香的火烧, 夹上瓷坛中慢火煨煮而成的坛子肉, 肥而不腻,味道浓厚! 点评网@射手座的老女人 怪不得让人横跨京城也要去吃! 特别提醒,去晚了没有喽~ 只营业到下午两点哦! 店名:马记小吃店 人均:15元 地址:昌盛园小区介山小区路口 我本人是个驴火爱好者, 每次一吃都停不下来! 当我发现这家牛x的驴火时候真的太开心了! 什么青椒,香菜之类的辅料统统没有~ 肉量是一般驴火的一倍 一口下去,除了肉就是肉!! 简直就是驴火界的“土豪”!! 你要觉得肉太多驾驭不了 还有两种选择哦! 店名:DonHot噹哈驴火(朝外soho店) 人均:29元 地址:朝外大街乙6号朝外SOHO-C座160号 这家也是我的心头爱! why?因为它是—— 肉比饼厚系列烧饼夹肉!!乃们自己看↓↓ 店里老板是地道的老北京 小店亲自做的烧饼和肘子 绝对无香精添加剂! 烧饼酥皮麻酱味儿十足,肘子肥而不腻~ 吃过一次就深陷其中啦!
店名:小麦记 人均:14元 地址:金隅通和园小区大门对面(自由筑底商) 嗯,烧饼介绍完了~ 如果你知道什么好吃的烧饼店要留言告诉我们哦! 那你以为今天就结束了?我不同意! 说好的番外篇来啦! 天气一冷,除了烧饼,其实我们还有烧饼的兄弟 ——饼饼!它卷起肉来也超好吃啊~~ 好吃程度不亚于喷香喷香的烧饼~ 饼饼配肉也很6 除了烧饼,我们还能吃饼饼~大口吃才好吃!首先,一定要说这家老少皆宜的店! 我从小吃到大,百吃不腻!! 大饼是金黄酥脆的口袋饼 切面一层一层的像千层饼一样,表皮又脆又香!! 大块的熏肉营养丰富容易吸收, 可以补充皮肤养分 香脆可口的大饼+香而不腻的熏肉!! 点评网@夕小元@明珠0806 听说还有美容的效果耶! 店名:李连贵熏肉大饼 人均:42元 地址:永定镇冯村商业街2026号-2 一个专做卷饼的小店~ 每次看电影路过它家都超火~~ 性价比在悠唐商圈来说算是不错的了~ 套餐加一个卷饼才三十出头! 而且吃起来方便~很适合我这种爱逛吃逛吃的孩子了~ 点评用户@孙美霞11卷饼味道很正,推荐肘子和酱香鸡腿,肉量也比较足,酱料很足! 点评用户@寞默、lilia2519店名:宇宙卷饼 人均:26元 地址:三丰北里2号悠唐购物中心二期B1层 提到外国的饼饼卷肉, 第一反应当然是墨西哥鸡肉卷啦! 留学回来的闺蜜力推这家卷饼~ 它的与众不同就在于 卷饼里的香米和豆子 在味觉上给你一种特殊的香气和口感 还有夹牛柳的牛柳卷饼哦! 爱吃牛的小伙伴儿欢呼声在哪!! 这样的卷饼不光给你味觉的满足 还有超高的颜值和健康的搭配!!! 点评用户@molly次次次 店名:罗菲士墨式餐吧 Lucky Lopez(总店) 人均:54元 地址:三里屯南甲三十四号院富空间(雅秀商城西面道路往北走到头或者 三里屯派出所向西50米) 此时此刻怎么能少了万能的春饼!? 我可爱吃了~因为什么都能卷!卷什么都好吃~ 尤其这家皇家气息十足的春饼店 味道也可以称得上皇家级别哦!! 点评用户@绯红暴雨 这家春饼的饼皮就以薄为特色! 饼皮做到位了,内容肯定也不能差啊! 点评用户@全尝尝 春饼必点的炒合菜做的很是入味儿!! 京酱肉丝和酸菜粉条也是不错的选择哦! 饼皮和菜料都准备好了 剩下的就看你的食量啦!! 点评用户@全尝尝 店名:满園春饼·烤鸭(蓝色港湾店) 人均:71元 地址:复兴路69号蓝色港湾购物中心6层 哇!!写完了肚子已经咕噜咕噜的了~ 我得赶紧就近买个烧饼夹肉去了~~ |
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