|
生活条件提高了，大家都更加关注食品安全问题了。但太过紧张了也会闹出不少“乌龙”… 某位网友发帖说： 某天去吃单位附近的某面店吃面， 发现了类似罂粟壳的东西。 
你说这像什么？罂粟？！ 网友@风临花街笑翻了：从你的结账单看，吃了一碗13元的刀削面，人家给你放罂粟壳，也是良心商家了！ 真正的罂粟长什么样？ 网友@马拉维土著贴出了度娘权威图 
看着是长得不太一样，但其实很多人都中过同样的招 @艾泽拉斯的祝福：以前吃兰州拉面时候经常能吃出个果实，那时候一激灵以为是罂粟果，但看看别人吃的蛮香就不往坏处想，几年后才知道这是香料的一种。可能是叫豆蔻！样子很像，但不可能是罂粟。 @风雨霓虹：罂粟像土鸡蛋大小，要放也是弄碎了放进去的 @12345670：如果某家店面价比附近店贵3倍以上，楼主再怀疑是不是罂粟壳不迟。 
很多回帖网友也证实： 不是罂粟！是香料的一种，应该叫豆蔻 很多龙虾店，麻辣烫都会有！ 豆蔻 （姜科山姜属植物） 多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可入药，有香味。可用于化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。 豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子，辛辣芳香，性质温和；白豆蔻又称多骨（《本草拾遗》）、壳蔻（《本经逢原》）、白蔻（《本草经解》），皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和；红豆蔻也叫红豆、红蔻（《本草述钩元》），良姜子（《广西中药志》），颜色深红，有辣味和浓烈的香气。另有肉豆蔻，又名迦拘勒（《本草拾遗》）、豆蔻（《续传信方》）、肉果（《本草纲目》），为肉豆蔻科常绿乔木植物果实，性状相近，常被归为豆蔻类，实有不同。
小豆蔻 大作用 去腥除味不能少 1、去除鱼腥味 肉豆蔻、月桂、丁香、众香子、洋葱、肉桂、大蒜、葱姜、鼠尾草、小豆蔻、香菜 2、去处羊肉膻味 孜然、丁香、众香子、月桂、鼠尾草、肉豆蔻、小豆蔻、葛缕子、肉桂、香菜、大蒜、莳萝、葱姜、罗勒、薄荷、紫苏 3、去处豆腥味 肉豆蔻、肉桂、丁香、众香子、肉桂、月桂、鼠尾草、小豆蔻、香菜 
很多荤菜少不了它 1、做牛肉常放的香料：胡椒、众香子、肉豆蔻、肉桂、葱姜、香菜、洋葱、小豆蔻 2、做羊肉常放的香料：胡椒、肉豆蔻、众香子、丁香、肉桂、鼠尾草、月桂、姜、香菜 3、做海鲜常放的香料：胡椒、姜蒜、洋葱、肉豆蔻、香菜、芹菜子、众香子、芥菜子、莳萝、芥菜、欧齐、茴香 4、做猪肉常放的香料：胡椒、肉豆蔻、众香子、丁香、月桂、百里香、鼠尾草、芹菜子、洋葱、大蒜 
涨姿势了有没有，下去遇见了千万别大吵大闹的，别别人笑话可就不好了。 |
|
|
来自： grayfoxowen > 《待分类1》
