古早味蛋糕

         跟youtubo视频学的配方，教程来自于：Stephie 蔚絲老师

我将配方略有改动，大概适合于35x25x6cm的深烤盘，或者是不一样也没关系，大不了出来的高度不一样，能切块，口感绵密、有着浓郁的鸡蛋鲜奶味，模具也适合大玻璃烤盘，烘焙烤瓷盘，但温度要不一样哦，这两类烤盘耐温，也就是说你用同样的温度可能会不熟。

还需要准备烘焙油纸及纸壳版（纸箱裁的也可以）


方子量比较大，如果第一次没把握，就减半，也适用于八寸方形模具。

由于使用水浴法，更适合固底模具。