在我们周口面条是每家每户中午经常吃的主食,偶尔晚上也会做上一碗汤面吃,面条的做法有很多种,今天我做的是炒面条,希望大家喜欢。把切好的猪肉丁放在锅里煸炒,炒出肉的香味。 把备好吧蒜薹西红柿倒在锅里一起翻炒 边炒边加十三香,老抽,鸡精,香油少许,加适量的水。自己也可以用芹菜或者豆芽,看自己的喜好了,把炒好的菜剩到碗里,把锅刷干净放油。 把买的生面条放入锅中小锅炒,淋少许油,端着锅开会旋转面条,免得把面炒糊了。 面条炒至金黄,把面翻过来加点油继续炒,掌握好火候,感觉炒的跟这一面金黄。 把刚炒好的菜倒在炒好的面条上,盖上锅盖焖上十分钟,等待出锅。 小火焖十分钟后打开锅盖,用筷子把面拌均匀即可。 准备好盘子,把炒好的面条装盘,一份香喷喷的炒面条就做好啦,喜欢的朋友可以自己动手试试哦。欢迎评论转发,大家共同探讨周口美食。 |
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