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菜 篮 子 文摘报·您的健康伴侣 玉竹沙参煲猪蹄 用料：玉竹60g，北沙参60g，猪蹄750g，蜜枣4个。 做法：猪蹄焯水，然后将所有材料放入砂锅中煲滚后，改文火再煲2小时。 功效：益胃生津、清肺润燥。适合口干舌燥、干咳无痰、鼻干咽干的人群。 马蹄玉米胡萝卜煲排骨 用料：马蹄150g、玉米2个、胡萝卜1个、排骨250g，适量食盐和生姜。 做法：排骨焯水，马蹄、胡萝卜、玉米洗净切块，所有食材一起放入锅中，加水煲滚后，再用小火煲1小时，调味即可。 功效：润燥生津、利尿通淋。一般人群可食用；腹泻者慎用。 百合银耳粳米粥 用料：银耳10g、粳米100g、新鲜百合60g、冰糖适量。 做法：银耳先浸泡发胀，然后将所有材料放入锅中同煮1小时至银耳润滑黏稠。 功效：适合胃脘隐痛或灼痛、口干舌燥、大便干结、慢性干咳及皮肤干燥的人群。 西洋参麦冬茶 用料：西洋参5g、麦冬10g、北沙参10g。 做法：放入杯中，沸水冲泡后滤汁。 功效：滋阴润燥，益胃生津。适合久咳、干咳少痰、口干喜饮、咽喉干燥疼痛者；风寒感冒之咳嗽痰多者不适用。 胖大海麦冬枸杞饮 用料：胖大海6g，枸杞子15g、麦冬10g。 做法：放入杯中，沸水冲泡后滤汁。 功效：清肝明目、滋阴养肾、清热利咽。适合久咳、干咳少痰、口干喜饮、眼睛干涩、视物模糊者；消化不良者不宜。 |
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