这两天大家都通宵“剁手”了吗? 对于小编这个吃货来说 买了再多没用的东西 还不如去大吃一顿! 特别是大口大口吃肉! 在炭火的热力下煎得七八分熟 外皮焦香,内里带着一点粉红的 香嫩香嫩的牛扒! 想想就饿了! 下面就有7家牛扒店 每一家都让资深肉食控深深沦陷 即使要长胖30斤,小编也愿意吃吃吃! 01 MR.ROCKY洛奇先生牛仔餐吧 洛奇的装修模仿美国西部的牛仔风 随意粗犷的建筑风格 环境安静,用餐时有轻音乐 让人感到很轻松 比起炭烤,果木烤更有滋味 7成熟的安格斯牛扒一切开 最上面的那层是深红色 渐变到中间是粉红的肉 入口,肉质细腻弹韧 一口红酒一口牛肉 人生一大美事 纽伦堡香肠很多汁,芝士肠味道浓厚, 配上秘制酱汁,很有风味! 难怪每桌客人都会点 MR.ROCKY洛奇先生牛仔餐吧(琶醍店) 人均:144 地址: 阅江路磨碟沙大街118号珠江琶醍啤酒文化创意艺术区B区06/07铺 电话: 020-34480800 02 NEW YORK CITY纽约餐吧 这里的安格斯牛扒足足有500g! 分量很足,1个人根本吃不完 和小伙伴们分享就最适合啦 肉扒很厚身,但又够嫩 沾上椒盐粉味道很香 牛肋条脂肪少一点 但是牛肉味依旧很足! 表面焦香,里面肉质细嫩 NEW YORK CITY纽约餐吧(北京路店) 人均:111 地址: 西湖路小马站5号首层105号铺(滔博运动城对面老湖南菜馆过道往里走30m) 电话: 020-29876788 03 米岚乐MIRANLA FOOD & TEA 整个餐厅优雅有情调 店内位置不多,但胜在有户外餐位哦 天气好时外面的餐位都会坐满 牛肉肥瘦比例刚刚好 都是现点现烤的,肉质细嫩 就是分量有点少 大胃的小编有点意犹未尽
牛肋扒挺厚身的 肉汁丰富 可以感受到牛油脂香在嘴里回荡 小编这份西冷点了7成熟 用刀轻轻一划 就可以看到中间得完美粉红带 肉质柔软 这里的烤鹅肝没有放太多调料 入口是淡淡的盐味 更加突出了鹅肝的香浓 而底下有苹果和蓝莓啫喱 很好地中和了鹅肝的肥腻感 米岚乐MIRANLA FOOD & TEA(太阳新天地店) 人均:58 地址: 马场路36号太阳新天地1层东门1号 电话: 18666079109 04 西堤厚牛排 西提在王品的带领下 在牛扒界占有一席之地 西提室内布置很时尚 餐具件件都很精致 服务周到细致,用餐体验不错 厚牛排很大一块 切开后又有诱人的粉红 但不会带有恐怖的血汁 外表香酥内部带有牛肉的韧劲 加入了松露后 牛肉的香气完全被激发出来 肉汁在嘴里爆开 脂香充满口腔,霸占了味蕾 西堤厚牛排(广州正佳店) 人均:143 地址: 天河路228号正佳广场6楼 电话: 020-38361641 020-38361642 05 科斯塔牛排西餐厅 科斯塔的室内有大大的书架 点餐后可以边看书边等 书架和餐桌以木质为主 有点文艺小清新 店里不少人点这个 小编也跟风点了一份 大大块的肉,切开后肉汁流出 肉质不错,挺嫩的 细细咀嚼,牛油脂还能吃出淡淡的奶香味 科斯塔牛排西餐厅 人均:92 地址: 荔湾区上下九步行街下九路55-5西门町4楼 电话: 020-81639891 06 库克石烧牛扒 库克石是家年轻的牛扒店 店内装潢简约时尚 店里最有特色的莫过于岩烧牛扒 选取上等雪花牛扒 放在烧的高温滚烫的石板上 肉扒瞬间滋滋作响 牛肉香气被全数逼出 上桌时客人自己翻动牛肉 可以烤到最想要的熟度为止 烤的过程很有乐趣 烤得七八分熟 切开,可见红肉 口感软嫩,入口即化 配上微辣的黑椒汁 完美! 牛肋条肉筋较多 更有嚼劲,味道也更重一些 库克石烧牛扒 人均:107 地址: 兴盛路11号兴盛汇3楼(喜茶楼上) 电话: 020-38397181 13202078900 07 王品牛排 王品的牛扒可谓做到了极致! 它以“一头牛仅供六客”为著称 严选一头牛第6至第8对肋骨的六块牛排 用数十种中西香料腌浸2天2夜 再用250℃高温烘烤一个半小时 才成就了店里最有名的和牛台塑牛排 全熟且鲜嫩多汁 吃起来有点爽口,但不会腻 除了牛扒,配菜也用足心思 連番薯都是用橘子汁浸泡過的 很香又解膩 香酥小牛扒是是惊喜的意外 在王品里名气不大 但肉质口感都一等一的棒! 苹果醋蘑菇沙拉 蘑菇有六颗3个口味 因为用的材料容易产生油膩感 所以搭配了冰冻的苹果醋一起 口感清爽多了 王品牛排(佳兆业广场店) 人均:300 地址: 体育西路191号佳兆业广场3层 电话: 020-38922458 当遇到烦恼时 只要好好地吃上一顿 心情就会好很多 没有什么是一顿美味的牛扒盛宴不能解决的 如果有 那就吃两顿! |
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