板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品 。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。怎么快速剥开板栗? 开启分步阅读模式 工具材料: 生板栗。 操作方法 01 把板栗洗净备用。 02 用刀在板栗背上划一刀,横向。 03 逐个将板栗处理好。 04 把开水倒进装有板栗的碗里。 05 烫5分钟左右。 06 烫过后的板栗用手一剥就能轻易剥出。