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来自: 旭日东升rz131i > 《美食热凉中国风味1》
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客家特色焖鹅,一锅地道的农家待客菜,家里来客做一盘,汁都吃光
客家特色焖鹅,一锅地道的农家待客菜,家里来客做一盘,汁都吃光。
潮州卤鹅的做法及配料
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10斤鹅,客家特色吃法,一开锅盖香气四溢,上桌就是一道待客硬菜
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广府特色菜碌鹅色香味俱全,吃一次就忘不了,做法和配料都在这里
广府特色菜碌鹅色香味俱全,吃一次就忘不了,做法和配料都在这里。
爱吃鹅的收藏了,学会客家特色做法,汁香味浓,7斤大鹅不够吃
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樟木头客家80后开农庄圆梦做老板
刘运光说,要制作客家碌鹅由三部分组成:选鹅、碌鹅、配料。“必须到专业的养鹅场一只只地选,要选老的鹅公,体重必须在9斤左右,鹅的毛色要好看,要丰富,鹅翅膀上的鹅毛管必须是清通的……”刘运光说...
广东南雄十大特色名菜“鹅王”鲜香热辣,配料做法,步骤讲解详细
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客家“粄”大集合,你最喜欢吃哪种?
客家“粄”大集合,你最喜欢吃哪种?粄,是客家米食中的特色。喜欢吃大米的客家人。客家人统称为“粄”粄是纯良淑德的客家妇女。送给客...
飘香鹅的制作
飘香鹅的制作飘香鹅的制作 主料:鹅肉1100克。调料:菜籽油400克,郫县豆瓣酱80克,灵洁牌辣之韵酱(湖南张家界产,也可以用黄灯笼辣椒酱代替)120克,自制酱50克,干椒节50克,干青花椒20克,花椒油15...
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