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粄，是客家米食中的特色 喜欢吃大米的客家人 创造了好多让人欲罢不能的诱人米食 客家人统称为“粄” 粄是纯良淑德的客家妇女 送给客家人最珍贵的礼物 也是最能代表地道客家的独特风味 每到过年 就会有大批的客家人奔回家中 多多少少都是为了那一口 “粄” 作为一个客家人 最想的就是老家那几口粄 它是客家人不远千里回家的理由 也是所有客家人童年的回忆 其实在各地都有很多的客家人 所以现在各种客家特色粄食 也渐渐开遍大街小巷 让客家人在千里之外 也可以吃到家乡特色 除了常见的老鼠粄、捆粄、菜粄 还有桃粄、艾粄、触叶粄 ...... “下面这些粄你都吃过吗？！” 『老鼠粄』 『捆粄』 『碗粄』 『桃粄』 『菜粄』 『水粄』 『竹叶粄』 『大猪粄』
『菜头粄』
『草粄』
『粄汤』
『薯粄』
『甜粄』
除了“粄”之外 这些你也肯定吃过 ▼ 『云片糕』
『花生喜糖』
『婆油豆干』
『窑鸡』
『咸菜炖猪肉』
『面线』
『酿苦瓜』
『酿豆腐』
『八乡番薯』
『白斩鸭』
『盐焗鸡』
『梅菜扣肉』
『盐焗鸡爪』
『黄金姜糖』
还有很多很多客家美食 这里没提到的就等你们补充啦~ |
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