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来自: 君山5166 > 《生活常识》
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蒸馒头用冷水还是热水?教你一招,馒头又白又松软还不塌皮!
教你一招,馒头又白又松软还不塌皮!
蒸馒头用冷水还是热水?教你一招,馒头又香又白还不塌皮!
教你一招,馒头又香又白还不塌皮!
烹饪小要诀(一)
烹饪小要诀(一)煮元宵的要诀:元宵下锅前,先用手轻微的捏一捏,使其略有裂痕,这样元宵芯子熟得透,吃起来软滑可口。煮面条的要诀:...
蒸馒头是用冷水还是用沸水?
蒸馒头是用冷水还是用沸水?蒸馒头有个问题很多人没有打听清楚就动手了,那就是蒸馒头用开水还是用冷水?锅里放冷水才是正确操作,放入...
上海生煎馒头的做法
中筋面粉500克水 约250克(夏天沸水100克,冷水150克;面团的制作(此面团是烫酵面团,这是做生煎馒头的特有面团)3、将面团...
煮水饺用热水还是冷水?这么多年我都错了!
煮水饺用热水还是冷水?如果等水滚才把冷冻水饺丢进去,外面100度,里面可能零下10几度,一加热起来,常常皮熟了,但肉还没熟,吃到夹生的水饺最为败兴,但如果用冷水煮就不会有这种问题。水饺多是猪肉...
花生糯米球的做法
4.先将一半的糯米球放入剩下的5杯沸水中,加盖高火5分钟煮沸后,捞出立即滚上花生粉,再将剩下的一半糯米球放入,以同样的办法处理即可。花生糯米球的做法小贴士制作要诀:本品约需沸水1000克,冷水适...
包好的饺子千万别直接冷冻!教你一招,放多久都不会粘不会坏!
还有煮饺子的时候把饺子刚放进锅里的时候不能把锅盖给盖上,要等到饺子的皮给煮熟的时候再盖上锅盖,等饺子快要浮上来的时候在掀开锅盖...
蒸馒头是用热水还是沸水?许多人都做错,怪不得没有外面的好吃!
蒸馒头是用热水还是沸水?在蒸馒头的时候,如果发现面团似发非发的样子,可以在面团的中间挖个小洞,加入少量的白酒,10分钟左右后,面...
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