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近些年，大家慢慢开始注重养生，一些滋补品开始被大众所熟知应用。我们今天来讲一讲滋补中药里的胶类。我们临床常用的主要有三种：阿胶、龟板胶、鹿角胶。 阿胶，是用驴皮熬制而成，性味甘平，以滋阴补血为主要功效，在临床应用过程中还会利用阿胶的一个特性，就是润燥，尤其是秋冬季节，气候干燥，用阿胶入药可以起到滋阴补血、润燥的功效。阿胶的药性甘平，因此适用范围相对较广泛，不但能调节免疫功能，甚至是美容都能起到很好的效果。
东阿阿胶制作过程 阿胶的制作工艺非常的考究，正宗的阿胶是要产自山东省东阿县，用阿的井水来熬制皮色黑的驴皮做出来的胶。东阿的井水为至阴之水，现代研究证实，该井水矿物质含量高、微量元素丰富，制作成的阿胶药效才会比较好。比如东阿古胶，在养生胶类里品质属于最好，补血效果最佳，难怪价格也有点小贵。 那么什么样的人才会需要用到阿胶呢？ 第一，觉得手脚心热、皮肤干燥、气血不旺盛、咽干，有这些症状这就可以用阿胶滋阴润燥； 第二，睡眠不是很好，总觉得心烦、不易入睡、多梦，有一张名方叫黄连阿胶汤就是专门治疗这种类型的失眠，里面就是用到了阿胶。这些症状其实都是阴虚的表现，因此，有阴虚症状的人群可每日食用适量阿胶来改善。 说完了阿胶，再说鹿角胶，性味温、甘、咸，是鹿角经水熬煎后浓缩成的固体胶。主要是温肾助阳、益肾填精的一味药，主要适用于阳虚、虚寒的病人。龟板胶性味甘、咸、平，是乌龟的腹甲经熬煎后浓缩成的固体胶可以滋阴潜阳，主要适用于阴虚火旺的病人。 胶类药物这么好，临床上通常用作膏方时的增粘剂，可以很好的发挥药效。我可以给大家一个冬季驱寒的小膏方叫补虚驱寒膏：黄芪50克、当归40克、阿胶100克、桂圆50克、红枣100克、白蜜100克、山药150克、干姜20克。方子里面的黄芪、当归益气补血，桂圆、红枣、山药养心健脾，干姜温中驱寒，整个方子气血阴阳双补，很适合冬天调补身体。膏方的做法是比较复杂的，建议大家带着方子到有专门资质的药店或能做膏方的医院去加工，成膏后密封放进冰箱保鲜。服用时用干净的汤匙，早晚各一勺即可。
如果只想单独服用这些胶类药物，需要怎么办呢？ 我再为大家介绍两个方法。第一，我们将胶打成粉，每天取5克，用水冲服；第二，我们还可以将胶敲碎，倒入黄酒，以没过胶为宜，泡8小时，锅隔水蒸至融化，倒入干净的容器内，放凉放进冰箱冷藏，每天早晚各一汤匙。 如果大家觉得制作起来比较麻烦，也可以直接选择阿胶糕，比如东阿阿胶的桃花姬阿胶糕，将桃花与阿胶搭配，桃花能纾解肝郁，阿胶补血养颜，两者结合功效加倍，这就是为什么全国爱美的女人都在吃的原因。 最后要提醒各位的是，胶类虽好，但脾胃不佳的人过多服用会消化不良，因此我们要根据自己情况选择适合的胶类，同时，注意适量，这才能起到养生保健的目的。 |
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