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11月17日 (就是今天！) 到12月24日 每周SUN - THU 11AM - 8PM FRI - SAT 11AM - 9PM 芝加哥的小伙伴们 又能兴高采烈的迎来一年一度的 Christkindlmarket圣诞市集了！ 每年的11月中旬至平安夜 位于Daley Plaza戴利广场的圣诞集市便守约而来 它被公认为为美国最正宗最大的holiday market 每年游客百万人次 是芝加哥一年中最受欢迎的市集 它就是✨Christkindlmarket✨ (如果你不知道这个词怎么念 可以打官方电话312-494-2175按4号键收听) 圣诞集市最初起源于中世纪晚期的德国🇩🇪和奥地利 受纽伦堡的圣诞集市启发 德裔美国商会于1996年主办了第一届的圣诞集市 至今已举办了整整21周年 小分队今天一大早就等着市集开市 快跟着前线特约记者vivi的脚步 一起探索下这个充满节日气氛🎅 和欧洲风情的市集吧~ 一进入市场 一间间张灯结彩的小木屋仿佛把我拉到了欧洲小镇 50多家店铺热闹非凡 琳琅满目的商品大部分都来自德国
也可以找到形状迥异的木雕 还可以买到萌出血的玩偶 帽子 手套 夜晚的灯光亮起时 节日的氛围在空气中氤氲回荡 这个吞云吐雾的小龙真的好想抱回家 虽然一提到德国就想到啤酒 (市集里确实有几家很有特色的啤酒屋) 但是私以为在这个气氛这个天气 最最最最不能错过的 还是一种德国热红酒🍷 ——Glühwein 这是一种在德国每逢圣诞节必喝的酒 堪称冬日传统 味道和香料酒相似 特别是肉桂 蜂蜜 甜橙让红酒更加的浓郁香醇 抿一口 身体从头暖到脚 在市集里逛了一会儿 你会发现身边的游客人手一个圣诞马克杯 嘻嘻 这是因为每年圣诞集市 都会推出一两款官方马克杯 点Glühwein或者是其他热饮时便可获得 2017年的新马克杯长这样👆 (这个雪人设计 看着很眼熟啊...) 今年另一款马克杯长这样👇 (矮胖矮胖的还挺可爱 被小队长亲切的称为“小痰盂”...) 把每年的官方马克杯收集起来 变成了圣诞市集死忠粉们的一大爱好 来看看往年的马克杯们～ 👆1999年的马克杯
👆2010年的马克杯 从05年到前年 每年的杯子几乎都是靴子形状的 仿佛成了一种传统
👆2014年的马克杯 人们因为那年的杯子不是靴子形状的纷纷po上脸书抱怨 寒风凛冽 霓虹灯闪烁 我和好友捧着马克杯走在人群里 圣诞的感觉扑面而来 一提到德国食物 烤香肠bratwurst那是肯定不容错过的 德国油煎香肠是由小牛肉、猪肉或牛肉制成的 烹饪手法多以油煎或烧烤 有时也用于和高汤或啤酒一起烹煮 在德国 碎肉香肠作为“德国快餐” 伴着酸菜、薯泥和烤洋葱一起食用尤为美味 在集市中 你可以品尝到各式各样的德国风味香肠 带着德国口音的商贩会热情的招揽着你 咖喱香肠 图林根香肠等等等等 煎肉饼吱吱的溢出香味 别提多诱人了
我们尝试了下被誉为德国最地道的国民小吃 ——咖喱香肠 店员先是将香肠烤至外皮香脆 再熟练的一片片切开 淋上调配过的咖喱酱与咖喱粉 最后配上面包 整个过程一气呵成 咖喱香肠的精髓便在于那酱汁 初入口就感受到了惊喜 口腔回荡着咖喱的香料味和番茄的酸甜味 如果你觉得口味过于浓烈 面包又恰到好处的平衡了口感 配上酸菜(sauerkraut) 化解了香肠带来的油腻感 每一口都能保持鲜嫩的美味
老远就能看到集市中的Hot Pretzel店排起了大长龙 甜甜的奶油香味勾起了我的馋虫 我本身是个非常抗拒美式Pretzel的人 总觉得它又咸又硬 然而这里的地道德式Pretzel真是让我刮目相看 (毕竟是“蝴蝶脆饼”的老家) 口味选择非常丰富 甚至还有cheesecake 南瓜 披萨味等等 点完披萨味的我迫不及待的吃了起来 蓬松感一咬入口便很惊艳 和美式的Pretzel 比 完全是不一样的妖艳贱货 内里软韧 内馅分布得又很均匀 咸淡正好 我猜如果02年小布什吃蝴蝶饼的时候 用松软的德式代替美式 那他可能就不会因为鲠喉而晕倒了...lol 集市里的每家甜品店都人头攒动 原汁原味的德国巧克力、姜饼、 圣诞糖果，以及坚果等等 都仿佛在告诉我们圣诞之夜近在咫尺 烤杏仁是深受欢迎的小食 饱满的杏仁粒上裹着各种口味的糖浆 甜咸混合的香味让人垂涎欲滴 如果你喜欢多重口味 那么我推荐chicago mix 你永远不知道下一颗是什么味道 但是每一粒都是惊喜
在集市的一个出口处 我尝到了煎饼果子在西方的一生劲敌可丽饼 Banana and Nutella是我最常点的口味 带着些许Q感的香蕉融汇在了丝滑的巧克力酱中 如果你不爱甜食 火腿芝士口味的可丽饼会是个不错的选择 一口可丽饼 配上一口苹果酒 (Apple Cider) 原来这就是正正经经节日味道！
当然这里不仅只有吃喝 作为芝加哥最受欢迎的冬日旅游景点 圣诞集市几乎每天都会有丰富多彩的音乐、 舞蹈、抽奖等活动 幸运的游客还能邂逅圣诞女神哦 想象一下 左手拿着温热红酒 右手拿着香喷喷的烤肠 身边是闪烁的霓虹灯和嘻嘻哈哈的人群 芝加哥暴冷的冬天也突然变得温柔起来 快去和喜欢的人一起逛圣诞市集吧～❤️ |
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来自： Little_Piggy > 《芝加哥》
