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来自: 昵称49460940 > 《文件夹1》
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脆皮豆腐的制作配方
脆皮豆腐的制作配方?(粉的分量可做2-3份豆腐)嫩豆腐 1块 250g生粉(玉米淀粉) 300g.3.把豆腐放入脆皮粉中翻滚一圈,让其每颗都均夕的粘上...
在家做脆皮炸糊时多加一种粉,炸好的食物又香又脆,冷了也不会软
在家做脆皮炸糊时多加一种粉,炸好的食物又香又脆,冷了也不会软。
脆皮豆腐
脆皮豆腐。脆皮黄金豆付。高筋面粉1千克、生粉1千克、吉士粉到200克调匀,泡打粉200克,加入粘米粉400克、日本七味粉50克、味椒盐50克、味粉150克,鸡粉150克调匀,过筛去掉粗粒即成。注:问:我之前也做...
脆皮糊就这么调
脆皮糊就这么调靠谱脆皮糊浆。面粉150克,淀粉80克,加入吉士粉5克、吉士粉主要用来提色增亮,泡打粉3克、使面糊更加蓬松,植物油10克、起酥提亮,盐,味精若干,鸡蛋清5只,适量清水,用筷子左右翻拌...
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王厨交你怎样制作脆皮糊效果更好
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