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山楂能够消积化食、活血化瘀。山楂糕是孩子最喜欢的零食，既开胃又解腻！自己在家也可以做，简单美味。 1、将山楂洗净去核，然后将处理好的山楂放在盐水里浸泡。放盐水里是为了防止山楂氧化。 2、不粘锅中放入处理好的山楂块，加少许水，加适量的碎冰糖。煮十五分钟左右，煮到山楂软烂就可以了 。 3、将煮烂的山楂放入料理机里打成泥，再次倒入锅中，用中火不停快速翻炒。 4、炒到铲子上的果泥不容易滴落的程度。将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏保存。 5、凝固后切块。 酸酸甜甜的山楂糕就做好了，没有任何的添加剂，健康美味，行动起来吧！ |
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