熟透的香蕉不要扔，试试这做法，又香又甜还能保护视力

我家的人，都不喜欢熟透的香蕉 。打小生在北方长在北方小县城的娃，八九岁才第一次吃到香蕉，那时，人生第一口香蕉就是未熟的，皮是绿的，果肉有点涩的。如今近四十年过去了，我依然爱着那种绿皮香蕉的口感。香蕉，只要外表略熟变甜，我就不喜欢吃了，直到把它放得长斑，越来越黑扔掉。

这么好的食材，不能总浪费，我尝试着将熟透的香蕉做面包，做蛋糕，与其它别的食材搭配做营养早餐，效果都不错。

人机体免疫等功能。其中蓝莓含有一种叫“花青素”的物质，能够保护眼睛防止近视强化视力的作用。经常食用对于预防孩子近视，上班族整天对着手机和电脑的用眼疲劳，老人老花眼都具有非常好的作用。

记得水果店卖蓝莓的姑娘告诉我，蓝莓不用清洗，因为它外面的那层果粉非常好，所以我也没洗，您可以自行选择，毕竟清洗一下要更放心。

这次我将蓝莓搭配即食麦片，熟透的香蕉，牛奶，鸡蛋，一起烤了一个健康营养的早餐。蓝莓经过烘烤，基本都处于爆浆状态，搭配香蕉的香甜，麦片的绵软，是一个非常不错的能量早餐。

所用食材：

鸡蛋1个 香蕉1根半 即食麦片2条，蓝莓、蔓越莓、牛奶适量

具体做法：

1准备食材。

2将即食麦片弄碎，放入鸡蛋和一小把蔓越莓干

3加入适量牛奶，牛奶不必多，能将麦片全部润过就可以了。

4香蕉去皮切成小段。

5将一部分香蕉与麦片混合平铺。

6再摆上剩下的香蕉撒上蓝莓。

7空气炸锅或烤箱提前预热5分钟后放入。

8用200度，20-25分钟即可。

9喜欢爆浆的，就多烤一会

10趁热食用吧！蓝莓的果汁渗入香蕉和麦片，熟透的香蕉不用加糖也非常甜，值得您试一下。

用烤箱可达到同等到效果，空气炸锅5L的容量，可一锅多用，在烹饪较少的食材时，可以很好的节约能源

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