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肺癌是一种常见的肺部恶性肿瘤，指的是肺部组织内“异常”细胞生长失去控制的疾病，这种细胞生长可能会造成转移，侵入相邻的组织和渗透到肺部以外。 研究发现，肺癌是可以预防的，并且与我们的生活息息相关。环境和膳食营养因素在肺癌预防过程中具有不可忽视的作用。 首先了解下日常生活中引起肺癌的危险因素主要有哪些： 吸烟 85%-90%的肺癌发生与吸烟有关。香烟致癌的主要原因与其燃烧分解后产生的化学物质有关。这些有害物质的种类高达4000多种，其中有40多种是致癌物质，如烟碱、苯并芘、胺、腈、多环芳烃等。其中危害较大的有焦油、一氧化碳、尼古丁三种物质。烟草导致了全球22%的肿瘤死亡以及全球71%的肺癌患者死亡。因此肺癌的预防首先应从戒烟开始。 环境污染 大气环境污染包括长期处于PM2.5超标的环境中，以及长期摄入砷污染的饮用水，均可能增加肺癌的患病风险。 膳食营养因素 饮用水中的砷含量超标，以及在吸烟情况下，补充药理剂量的β胡萝卜素均是肺癌的危险因素。 职业暴露 估约10%的肺癌患者有环境和职业接触史。职业因素包括长期接触铀、镭等放射性物质及其衍生物，及工业化学物质如铝、砷、石棉、煤焦油、未处理的矿物油、芥子气、氯乙酰等，均可诱发肺癌。 肺部慢性疾病史 如肺结核、矽肺、尘肺的患病者的肺癌发病率高于正常人，这可能与肺支气管慢性炎症及肺纤维瘢痕病变愈合过程中引起的麟状上皮化生或增生有关。 六个要点预防肺癌 依据前述的肺癌危险因素，人们在日常生活中可以通过以下几点预防肺癌的发生： 1. 远离烟草，增加运动 2.在日常饮食基础上适量增加富含胡萝卜素的食物摄入，包括黄色、绿色蔬菜以及新鲜水果的摄入。《中国居民膳食指南（2016）》建议，每天的蔬菜摄入量为300-500克，水果摄入量为200-350克。 3. 避免过量食用含β-胡萝卜素和维生素A的保健食品和/或补充剂。 4. 血硒水平低者，增加富硒食品的摄入。如坚果、种籽仁、小麦胚芽、带壳海鲜、肉、蛋、蘑菇、大蒜等食物，或者在专业人员的指导下适当补充硒。 5. 重视体检。对肺部慢性疾病尤其是有肺癌家族史者定期体检，做到早发现，早治疗。 6. 职业防范。对特殊职业，如开采放射性矿石等职业人员，采取有效的防护措施。 由此可见，尽管肺癌是目前我国癌症之首，但是可以通过改善饮食、改善生活习惯预防或者延缓肺癌的发生。 |
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