1、准备好粗盐,鹌鹑蛋洗净之后用纸擦干或者晾干备用;
TIPS: 1、洗干净的鹌鹑蛋或鸡蛋一定要擦干水分,否则一放进高温的盐中很容易就爆了; 2、焗过鹌鹑蛋的粗盐可以用袋子装起来,放在干燥阴凉处留着下次用,可以重复使用2-3次哦,不要浪费~ 3、焗鸡蛋的时间比焗鹌鹑蛋的时间要稍微长一点,否则容易不入味,鸡蛋最好是可以焗上半天到1天的时间才比较入味,因为体积比较大…… ---分割线!!分割线!!----- 这个料理真的是非常美味又简单的下午茶呢~~希望各位小伙伴喜欢啦~~
我时不时嘴馋的时候就会做一部分放在家里当零食吃,很健康也非常有营养。家里的小朋友也超级喜欢吃哦~~哈哈哈哈哈 非常感谢你一直以来对快到碗里来的支持!!
也谢谢我的专属摄影师不畏劳苦地帮我拍很多美美的照片~~^_^
如果~你也喜欢跟其他小伙伴一起分享美食的话~~欢迎将文章和公众号分享给更多的小伙伴们哟~ 小小预告一下,抽奖活动预计在本周五搞呢……奖品送的是主页君亲手制作的曲奇饼礼盒!!!!!! 活动细则最近几天会公布,要求很简单,首先必要要求就是加主页君的小小微信号,因为活动会在微信号上面发布:
不要犹豫!!赶紧赶紧的加主页君为好友!!!主页君想跟你做朋友啊!!! 图片和文字版权归Evan和“快到碗里来”所有,辛苦敲字上图是很辛苦滴哟~要尊重作者的付出和劳动哈 以下为目录 【1】豉油王焗双菇 【2】秘制蜜汁鸡翅 【3】芝士焗波士顿龙虾 【4】盐焗鹌鹑蛋 【5】特别篇之----斩鸡 【6】古法制盐焗鸡 【7】炸山羊奶酪 【8】鲍汁焖蘑菇 【9】芒果芝士蛋糕 【10】Q&A环节----PARTI 【11】栗子焖三杯鸡 【12】特别篇之----苦瓜 【13】瑶柱腊味饭 【14】腐乳焖小土豆 【15】韩国参鸡汤 【16】特别篇之----多春鱼 【17】炸西葫芦饼 【18】西西里风情番茄酱意面 【19】糖醋排骨 【20】芝士焗西兰花 【21】超简单虾仁炒米粉 【22】特别篇之----鱿鱼 【23】烤蘑菇 【24】凉拌木耳 【25】特别篇之--秋葵 【26】老干妈秋茄 【27】西多士 【28】泰式菠萝炒饭 【29】冬菇鸡饭 【30】蚝油风情烤翅根 【31】鲍汁鸡脚 【32】冰糖雪耳炖雪梨 【33】秘制卤肉 【34】紫苏焖鸭 【35】蒜蓉粉丝蒸大虾 【36】椰子鸡炖虫草花海参汤 【37】鲍汁焖豆腐 【38】绿茶松饼 【39】金沙南瓜 【40】香辣茄汁烩意粉 【41】木瓜炖薏仁雪耳 【42】草莓慕斯蛋糕 【43】花样南瓜饼 【44】番茄烩牛腩 【45】实用篇之——蒸鱼 【46】芋圆 【47】猪脚姜醋 【48】芝士鸡扒 【49】特别篇--腊味萝卜糕 【50】糖醋里脊 【51】油焖大虾 【52】咸鱼蒸排骨 【53】饺子 【54】苹果烤鸡 【55】脆炒芦笋海鲜菇 【56】玉米浓汤 【57】汁烧三文鱼鳍 【58】芝士虾仁蛋包饭 【59】玉米笋炒茭白 【60】经典南瓜粥 【61】秘制冬菇酱 【62】红烧排骨 【63】榴莲炖蛋 【64】香橙炖蛋 【65】烤肋排 【66】姜葱炒蟹 【67】芒果糯米糍/榴莲糯米糍 【68】青木瓜沙拉 【69】牛油果越南春卷 【70】简易早餐三明治 【71】蛋黄鸡翅 【72】日式咖喱鸡 【73】养生杂菌汤 【74】粥油浸鲜菌 【75】酱白鸭 【76】芝士焗杂菌 【77】芝士夹心汉堡扒 【78】芝士虾仁蛋卷 【79】桂花酿圆子 【80】实用篇之煮菜小窍门 【81】实用篇之煎鱼小技巧 【82】养生薏仁茶 【83】黄酒焖排骨 【84】咸蛋蒸肉饼 【85】三汁焖鸡 【86】当归煮蛋 【87】牛油果 【88】苹果小米粥 【89】烤金瓜 【90】咸菜蒸肉饼 【91】腐乳焖芋头 【92】陈醋凤爪 |
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