披萨在全球都很受欢迎,最近发现很多人都在家里自己做披萨,也就去尝试了,感觉很成功就分享给大家。另外个人感觉自己做量特别足,又很实惠。
先将千层面皮擀大一点,再用工具印成一个圆圈,把多余的拿开,要准备两块一样的。 拿其中一个圆面皮,将中间画成米字,覆盖在另一张上面。 在面皮外圈均匀地涂上肉酱。 接着把香肠和干酪铺在肉酱上面,就把中间的米字一个一个拿起来抱住香肠。呈葵花状。 把肉沫、洋葱、面包屑、牛奶、肉豆蔻粉、盐、胡椒粉 和鸡蛋都倒在一个碗里,然后用手揉(用手更能入味儿) 揉好后将大肉团放到面皮中间的大坑里填满。 然后就把露在外面的面皮涂上鸡蛋液。 放入烤箱中大火烤20分钟左右就可以了。 自制的披萨料足放心,而且又特别实惠。 |
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