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《手工干酪肠披萨》

 老阿更 2017-11-20

披萨在全球都很受欢迎,最近发现很多人都在家里自己做披萨,也就去尝试了,感觉很成功就分享给大家。

另外个人感觉自己做量特别足,又很实惠。


材料准备:

千层面皮。肉酱。香肠。干酪。首

肉沫。洋葱。面包屑。牛奶。

肉豆蔻粉。盐。胡椒粉。鸡蛋。


林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

先将千层面皮擀大一点,再用工具印成一个圆圈,把多余的拿开,要准备两块一样的。

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

拿其中一个圆面皮,将中间画成米字,覆盖在另一张上面。

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

在面皮外圈均匀地涂上肉酱。

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

接着把香肠和干酪铺在肉酱上面,就把中间的米字一个一个拿起来抱住香肠。呈葵花状。

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

把肉沫、洋葱、面包屑、牛奶、肉豆蔻粉、盐、胡椒粉

和鸡蛋都倒在一个碗里,然后用手揉(用手更能入味儿)

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

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林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

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林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

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揉好后将大肉团放到面皮中间的大坑里填满。

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

然后就把露在外面的面皮涂上鸡蛋液。

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

放入烤箱中大火烤20分钟左右就可以了。

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

自制的披萨料足放心,而且又特别实惠。

林胖美食第十六期《手工干酪肠披萨》

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