 首先准备食材：香肠1份、烤冷面皮、生菜、植物油、鸡蛋、甜面酱、葱花；食材准备完毕，我们开始动手制作啦！  步骤1：将我们准备的香肠切开两半；  步骤2：将生菜洗净切丝，不用太多；  步骤3：将锅里倒油，把切开的香肠放入油锅煎至变色；  步骤4：锅里刷好油放入烤冷面皮；  步骤5：面皮鼓起时候打入鸡蛋，使鸡蛋均匀涂在我们的面皮上，这样面皮就会很柔软；  步骤6：等蛋液凝固时把面皮翻个面，并在面皮上均匀的涂上甜面酱；  步骤7：在面皮上摆上火腿和生菜、葱花；  步骤8：把面皮卷起来，切段；一份完美的烤冷面就做好出锅了，是不是很简单呢？ |
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