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健康，是立身之本。没有健康的体魄，很难成就大事。健康的身体，必须从年轻时期就打好基础。珍惜生命，爱护身体，从健康思想做起! 提起蔬菜大家都不陌生，每天饭桌上都会见到，已经成为人们日常饮食中必不可少的食物之一。可有些蔬菜吃了不仅不利于健康，还会毁健康，有些蔬菜连医生都不吃，有的人却天天在吃，你还在傻傻的吃么？ 一、黄花菜 黄花菜也是人们平常爱吃的一种蔬菜，特别是夏天的时候，用开水烫一下，凉拌着吃！新鲜黄花菜含有秋水仙碱，本来是没有毒的， 但是经由人的肠胃吸收受转化成了有毒“二秋水仙碱”，人吃了可能会有中毒现象，不宜食用过量！如果长期食用，还能增加致癌几率。 二、未成熟的西红柿 未成熟的西红柿含有大量的生物碱，人食用后可导致中毒。因此一定要食用鲜红熟透的西红柿，未成熟的西红柿尽量不要买，未成熟的西红柿中含有的龙葵碱，多吃会中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流口水及全身疲软、乏力等 三、银耳蘑菇 论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐，常吃可能致癌。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。 四、西葫芦 大家经常炒来吃的西葫芦也会致癌？其实小编在第一次听到也感到很惊讶。据研究表明，西葫芦经高温煎炒后会产生令人致癌的丙烯酰胺。丙烯酰胺一旦进入人体后，就会导致遗传物质损伤和基因突变，甚至致癌！ 这几种蔬菜你吃过几种？ |
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