EM菌应用问题---转帖

无论是EM菌还是其他微生态制剂，除了其本身的品质外，使用者的使用方式也与其所发挥的效果有着很大的关系。这也是为什么有的用户的使用效果好而还有的则不好。那么，为了避免大家因不科学的使用方式而造成一些不必要的麻烦，本吧主开此帖讲一下其在不同用途中的使用原则与使用方法。由于本吧主时间不是很充裕，因此以下内容以连载的方式定期更新。

在使用微生态制剂前前甚至准备之时，我们要先弄清在我们所用到的用途及目的上是活菌在起作用还是发酵产物在起作用还是两者皆起作用。知道了这个问题，我们就可以大概地确定怎么用与用多少。下面我们对农业上的常见用途一一分析。在此之前顺便说一下，以下所述的“微生物”与“菌”是同一个意思，本吧主比较习惯叫它们“微生物”。

1. 种植

我们将EM用在种植上一般有这么几个用途：促生长、防治病害、防治虫害、防治杂草、改良土壤。

促生长方面，其促生长的原因有这几方面：提高了土壤肥力、改善了土壤微生态系统。而前者所述的提高肥力，便是微生物将一些植物所不能利用的东西变成了植物所能利用的东西。这里便有了两个条件：一是这个过程是由微生物及其所产生的酶所完成的，那么这些微生物便是活的；另一个是，上述“东西”无论是植物能利用的，还是植物不能利用的，一定得有“东西”才好，那么这些“东西”便是指动物及人的粪便、剩饭剩菜、绿肥及一些副产品例如豆粕（豆饼）、菜籽粕（菜籽饼）、麸皮、米糠、秸秆、烂菜叶等。也就是所谓的“叶落归根”，其实老一辈农民也都明白这个道理，只可惜我们让化肥冲昏了头脑，把它们淡忘了。

而上述“东西”，我们总不能把这些东西直接往土壤里塞吧。。。。。。其实可以，但众所周知未腐熟的东西施用后会产生类似化肥用量过大时的“肥害”而“烧死”。但实际上并非这样。有些地区的“耐肥土地”即直接把粪便施入地里而作物却安然无恙这一现象便否定了这个说法。而造成这一现象的原因的便是土壤微生态系统的类型即构成其的微生物种类为邪恶的腐败型，而我们则要用EM把它变成正义的发酵合成型。

那么现在我们先结合开头内容分析一下：第一，在种植上是微生物与之产物共同作用的，所需的微生物一定是活的；而第二，用量该多少？怎么个用法呢？当面对这个问题时，我们不得不感慨农田面积之大，从而带来的菌剂用量之大与工程量之大。用稀释了的EM活性液浇地吧，方法是蛮可以的但所耗费的人力物力还是蛮大的；或许很多农民不怕这苦这累，但本吧主还是蛮怕的。

在本吧主看来，最佳的方法是随肥料一起下地。这样一来，上述的作用即将植物所不能利用的东西变成了植物所能利用的东西及改善土壤微生态系统两个作用都达到了。这样的肥料被叫做发酵合成型菌肥，即现在常说的“微生物菌肥”。

由于时间关系，这次就到这里了，下回我们来讲讲怎么制备微生物菌肥。

这个微生物菌肥嘛，可以有两种形式。一种即大家所熟知的堆肥，另一种则是液态的液肥。大家可以因地、因作物、因原料来源及因自己懒的程度而选择使用哪一种方式。

首先来介绍第一种，发酵合成型堆肥的制备。传统的堆肥有一个重要特征即“腐熟”，但这样的话，一方面是养分损失很大；另一方面便如其名称中的“腐”，即腐败，若是没有“熟”，则腐败仍然存在。而我们现在这种堆肥则不然。我们需要先找一些上述的“东西”来，即人畜粪便、剩饭剩菜、绿肥、豆粕（豆饼）、麸皮、米糠、秸秆、烂菜叶等，只要曾经有生命的东西都是可以的。具体用什么东西，则因地而异，也就是说有什么用什么；不过尽可能地多样化当然是好的，若只用一两样也不是不可以。除了这些东西，我们也可以加一些辅料，木炭粉是最容易搞到的辅料，其次便是蛭石、珍珠岩等，它们的添加量无需太大，1%～5%甚至不足1%皆可。还有一个问题便是水分的问题，本吧主之前也常说水分在50%～70%为宜，65%为最佳，那么如何知道水分是多少呢？若是大户可以考虑购买含水量测试仪，价格在几百至一千多的样子；小户的话，就凭感觉了，具体的“感觉”方法嘛，就是用手捏啦！若能够捏成一团且渗出的水不至于主动地往下滴，那么就基本符合要求了。只是若是物料中有或全是粪便，那就有点难以接受了。若水分过高，则需要混入一些干料如麸皮、米糠、秸秆等；过低不要紧，因为稍后接种EM的时候正好又把水分调上来了。

当我们把所有物料都混合均匀后，按上述内容我们就需要调节水分和接种EM制剂。EM制剂除了EM原液外还有一种东西叫做玻卡西，即菌糠，说实话，买玻卡西来用实在有点蛋疼，所以其方法暂时不详述了。为了节约成本，我们需要将EM原液进行扩繁，即制备成EM活性液，具体方法以前在其他帖子里有详述。为了节省时间与精力，调节水分与接种这两个步骤宜合为一个步骤，具体做法是：当水分过低时，用稀释了的EM活性液喷洒或泼洒并混匀，以将其水分调高；当水分过高时，先将EM活性液喷洒到需要用于调低水分的干物料上，然后再将其与主要物料均匀混合。当以上过程完成后，就可以“坐等”了。在“坐等”期间需要做的事嘛，主要便是关注堆内的温度：绝不要超过55度！如果是小户倒无所谓，堆不会太大，自然也不会升温到什么程度，而大户则需要适时翻堆使温度不至于超过55度，最好在45～55度时进行翻堆。直至恶臭消失或物料体积变干则发酵完成。完成后可直接使用也可待其干燥后保存。

以上过程光字数就令人望而生畏，因此，若您比较懒觉得堆肥麻烦的话，就可以考虑制备液肥。方法很简单：找一大水缸，里面加入一半清水一半EM活性液，但不要完全把缸加满，液位在60%～80%为宜，然后再把上述“东西”加进去再密闭发酵坐等其恶臭消失即可。发酵完成的液肥在每次浇地的时候往所用之水中加0.2%～0.5%即可。

下回我们将讲述怎么用其防治病虫害及杂草。

说到消除害虫和杂草，估计有的人便要害怕了——不会有毒吧。。。其实不要紧的，试想人都能喝还会有毒么。

很多人都以为是菌把杂草杀死了，实际不是这样的。而且我们不需要刻意去折腾，只需日常使用就好，也就是使用微生物菌肥或灌溉的时候加入0.1%～0.2%的EM活性液。第一年用过了后，第二或第三年的杂草将非常少，甚至没有。其原因在于EM菌的促生长作用使土地里的休眠的杂草种子大部分甚至全部地发芽长出，然后我们把它们拔了也好，用除草剂也好，都能够几乎一次消灭干净。

至于虫害的防治嘛。。。在正常日常应用的情况下，用久了自然就没虫害了，原因比较复杂，说简单点的话就好比苍蝇喜欢盯腐败的东西而不喜欢盯新鲜东西一样。如果是已经遭到了虫害，那么EM菌液对其的作用就很有限了，因此这里我们需要制备一种东西叫做“EM糖醋酒合剂”。其制备方式为：白酒、白醋、红糖或糖蜜各5%～7%，其余为水，将其密闭发酵5～10天，用的时候稀释500倍喷洒。如果嫌麻烦，那么可以使用一些无公害的生物农药，例如苏云金芽孢杆菌。

种植部分讲完