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今天瑜素用到的两样食材，干豆角和红薯粉，都来源于农家手工制作，曾经作过对比，超市里买的干豆角，看似与家里亲戚手工制作的没什么区别，但只要一入口便能很明显地吃出不同。 干豆角烩红薯粉Winter  -食材- 100克 干豆角 50克 红薯粉 少许 干红椒 少许 姜丝 少许 喜马拉雅水晶盐 -做法- 01 干豆角加饮用水浸泡4-5小时，红薯粉预先泡软或煮软  然后切小段  03 热锅放入植物油，爆香姜丝，先倒入干豆角翻炒，再倒入切好的红薯粉  加入适量饮用水，稍盖过食材即可，放几根干红椒，大火煮开后，小火焖20分钟即可  04   我就是我，爱做菜的瑜素。喜欢，就给我留言哦！ 瑜素 原生素发起人之一 @爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽 微信：yssw777 —— END —— |
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