本文作者“La vie de Shan”,欢迎去豆瓣App关注Ta。
首先我必须要承认,对于咖啡,我是又爱又恨!
在国外读过书的童鞋应该可以感同身受,课业一繁忙起来的时候,尤其是期中和期末考试周,整个人能被折磨疯了,恨不得与图书馆24小时绑定,什么淑女绅士仪表,娱乐八卦,都暂时先顾不上了。如果可以,为保证不累趴下睡着,头悬梁锥刺股,相信大家也是做得出的。但是我们不能让学校认为我们有自残倾向,这时候,能求助的对象,只有隔壁那家24小时营业的Tim Hortons/星爸爸了。
而我的咖啡瘾,也正是在读书的时候开始被培养起来了。
后来,我碰巧捞到一个去投资银行搬砖的机会。在投行做小兵,苦!从第一天开始,我就是凌晨2点以后下班,然而上班时间还是固定的9点。每天早上我都只能狠狠扇自己几巴掌才能让自己从床上爬起来。这种极端的情况下,一杯咖啡显然只能给我垫垫肚子。我开始跟着我的同事,半强迫半自愿的开启了每天4杯星巴克的日子。
咖啡喝多了,慢慢的从一开始的生理厌恶(第一次喝黑咖啡没吐的同学你给我站住!),到竟也能够品尝出不同产地,不同品种的咖啡的层次感。当然,由于在投行那段每天星巴克灌胃的日子,平时再让我去喝星巴克,我从生理到心理都是拒绝的。
好在咱大多村,别的没有,好吃好喝的多到飞起!我从来不愁找不到好喝的咖啡店。
今天我就来先分享5个在多伦多我爱去的cafés。如果你有其他好的建议,记得留言分享给我哦!
1. Strange Love
第一个就是我藏箱底的宝贝,说实话拿出来分享,真心还有点舍不得!
第一次拜访它,实在是因为机缘巧合。当时我碰巧有个美国朋友来拜访我,早上的时候,我们说,那找个咖啡店喝杯咖啡吧!于是我掏出Yelp开始查询附近的咖啡店。当时Strange Love新开,只有三两个评价。其中一个评价说“哇,这家店提供tonka beans shots,这在美国是禁止的。”我朋友一听美国禁止这种香料,立马来了兴致,于是我们风风火火地便赶过去了。
科普一下:Tonka Beans中文名为薰草豆,是来自南美亚马逊雨林深处的一种芳香种子,多用于法式烹饪及甜品。将它磨碎后加入食物,可以带来超凡的味道,因此被多位大厨誉为最神奇的香料!它闻起來像新鲜割下的青草,另外混入了焦糖,香草,丁香和甘草的味道,还带有一点温热的气息和木兰的香味。美国从1954年以来禁止销售tonka beans供食用,因为过量食用据说会导致中毒。但Strange Love的剂量是没问题的。
到了之后,我分别尝了他们家的Lover's Latte,Chai Latte以及Flat White,后面两个我们都有要求另加tonka bean shots。第一口下去我们就惊艳了!怎么说呢,喝开咖啡的童鞋应该知道,咖啡很苦,特别是这种expresso drinks,如果不加糖可能难以下咽。但是加了tonka beans的咖啡就是这么神奇,不用另外加糖,自带一股奇异的芳香,柔顺丝滑。反正我是不知不觉就喝完整整一大杯。
之后我推荐过好多朋友来这家咖啡店,全部好评。现在Yelp上也有80个评论了,还是5星好评,足见tonka beans魔力哈!
地址:101 Spadina Ave, Toronto
推荐:Lover's Latte, Flat White with tonka bean shot
2. Pilot Coffee
这家是多伦多本地的一家精品咖啡店,已经慢慢开了5家分店了,最新的一家在First Canadian Place地下一层。最火爆的一家店估计是图中这家在Union Station的Pilot Coffee了吧,上班下班途中就可以顺便带上一杯,非常方便。
他们是为数不多的自产咖啡豆的咖啡店,因为和产咖啡豆的农场关系好,农场按照他们特别定制的流程筛选咖啡豆,以保证质量。他家的咖啡豆是一绝。家里有咖啡机的建议可以买上几包他家的咖啡豆自己在家喝。
Union店地址:The Great Hall, 65 Front St West, Toronto
推荐:他家espresso drinks都很不错,我个人喜欢Flat White
他家咖啡豆还可以网购哦,地址在这里 http:///RW3OkYI
3. Mos Mos
这家是位于多伦多金融区path的面向上班族的咖啡店,已经开了两家店了,分别在Commerce Court和Exchange Tower,每家店都大排长龙。
他家的咖啡奶味很浓,因此特别受女生喜欢哟!
如果你喜欢Chai Latte,Mos Mos你可不能错过!这是我见过有最多Chai Lattes种类的咖啡店,包括6种,从传统到Masala Chai Latte到另辟蹊径的Mango Chai Latte,每样都值得尝试哦!
Commerce Court店地址:25 King Street West, Toronto
推荐:Chai Latte, 口味重的童鞋还可以选择加浓哦!
4. Versus coffee
如果你在喝咖啡之余,还想顺便拍几张相片上传Ins,尝试当网红的滋味,那么我劝你不要错过Versus Coffee。
这是一家小巧精致的咖啡店,不留意的话很容易错过,但是如果你也像我一样有留意Instagram上的网红最近都在光临哪家咖啡店,那么这家Versus Coffee绝对榜上有名,不因为什么,就是冲着他家颜值爆表的咖啡也要去尝尝!
不过还是要说句公道话,他家咖啡味道还是不错的。
地址:70 Adelaide St E, Toronto
推荐:任何都可以,记得要求加彩色拉花哦!
Hint:你还可以要求配合你当日穿着颜色的彩色拉花哦,哈哈,拍照更好看了有木有!
5. Aroma Expresso Bar
上面推荐的都是精品咖啡店,好几家都只此一家。可能有时候你会和我一样,急需补充咖啡因,既不能马上飞到某一家精品咖啡店,又不想在星巴克凑合,怎么办?
这里我要推荐一家我的"Go To" Cafe - Aroma Expresso Bar。多伦多的童鞋应该有留意,这家店出现的频率没星巴克和Tim Hortons那么多,但每隔几个街角也有那么一家。他家Brewed Coffee是我喝过最顺滑的没有之一,非常适合紧急补充咖啡因,尤其针对在金融区上班的童鞋。
Fun fact:谁和我一样以为Aroma是加拿大本土咖啡连锁店?其实人家是来自耶路撒冷,以色列的咖啡连锁啦,在包括加拿大,美国在内的6个国家都有分店哦。
喜欢巧克力的同学也不能错过这家店,因为不管你买他家什么饮料,都赠送他家特产巧克力哟!还有,要尝试下他家特色Aroma Coffee,融合白巧克力以及来自南美,亚洲和非洲的咖啡豆研磨出来的咖啡,配有whipped cream和cocoa,赞!
尽管这是介绍咖啡店的,还想多嘴一句推荐Aroma家的三明治,新鲜现做,特别好吃!尤其是Aroma A.C.E.,现烤的鸡胸肉,面包,鸡蛋搭配新鲜的牛油果酱和芝麻菜,健康又美味!
多伦多金融区店地址:121 King St W, Toronto
推荐:Aroma Coffee,Brewed Coffee, Aroma A.C.E. sandwich
文字原创,图片来自网络。
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这篇文章最早发布于我的个人博客,不过由于已经过了一段时间,我对于咖啡店又有了新的认识,因此这次推荐的咖啡店和原来那篇有所不同。英文全文可以点击”这里”查看。
(全文完)
本文作者“La vie de Shan”,目前已发表了7篇原创文字,至今活跃在豆瓣社区。下载豆瓣App搜索用户“La vie de Shan”关注Ta。