ACA电烤箱哪个型号好？#晒奖品#简单早餐包【奶香蔓越莓面包】

#晒奖品#简单早餐包【奶香蔓越莓面包】 前段时间在微博上@新浪美食 的活动中，得了一袋子蔓越莓，寄过来一看，哇，真的好大一袋子呢！ 拆开儿子尝了后，说太好吃了，于是，每天都去抓着吃！ 我再要是不赶紧做点东西，蔓越莓就要被儿子抓着吃完了！   谢谢@新浪美食让我们品尝到这么好吃的蔓越莓！

      


        
   

奶香蔓越莓面包

      

      

      

   


材料： 高筋面粉250g、白砂糖30g、鸡蛋50g、牛奶120g、盐2g、酵母3g、黄油30g 辅料：蔓越莓干60g
过程：




1、黄油和蔓越莓除外的所有材料放面包机中揉至出膜，加入黄油，继续揉。蔓越莓干切碎备用。 2、揉至扩展阶段，放盆中，放在温暖的地方进行第一次发酵，待面团发至两倍大，取出面团，排气，分割成3份，滚圆厚静置15分钟，让面团松弛一下。 3、松弛好的面团，取一份，擀开成椭圆形，翻面，上部分放上切碎的蔓越莓干，将面团自上而下卷起收口。 4、卷好的面团放烤盘上，放入烤箱进行第二次发酵，烤箱中放入一碗热水，发至两倍大，放进预热好的烤箱175度，25分钟左右，晾凉后切片食用。
      

提示： 1、这款面包因为加入的黄油和鸡蛋量较大，所以面团较软，可能刚开始比较黏，要耐心揉，最好还是用面包机揉面比较好。
2、用牛奶和面，面包充满奶香味，更加香甜。如不喜欢，可以换成水，但是注意水量就要稍作调整，因为牛奶比水浓稠。
3、蔓越莓也可以换成葡萄干等自己喜欢的干果。




我的更多文章：

• 柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告---奶香蔓越莓饼干(2015-10-19 11:10:36)
• 柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告---香辣烤排骨(2015-10-15 08:58:28)
• 柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告--柠香杯子蛋糕(2015-10-13 11:09:05)
• 简单早餐包【桃酱小排包】(2015-10-13 07:35:20)
• 早餐能量甜点【枣泥磅蛋糕】(2015-09-10 23:47:44)
• 夏日清爽早餐包【苹果海绵面包】(2015-07-29 01:33:25)
• 午后小甜点【抹茶豆沙酥】(2015-07-09 08:00:03)
• 长帝e·Bake互联网烤箱CRDF42X试用报告之油酥角角馍(2015-06-09 09:55:22)
• 长帝e·Bake互联网烤箱CRDF42X试用报告之蜜豆面包卷(2015-06-09 09:47:01)
• 长帝e·Bake互联网烤箱CRDF42X试用报告之绿豆戚风蛋糕(2015-06-08 11:26:46)