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美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

 hzyj 2017-11-24

嘿~各位亲爱的粉丝们,感恩节快乐!

大家还记得大炮炮前段时间写了一篇五道营胡同的文章—据说,这两条胡同是寂寞版的南锣鼓巷……吗?

那会儿为了献给你们最地道的推荐,我在五道营胡同可是来回采访了九遍!!!据说在西方,每到感恩节老师们都会给小朋友送上好吃的蛋糕,大炮炮特地选在这次感恩节,为大家推荐一家超nice的甜品店——“ZēZē Cupcake”。

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

相信很多人跟我一样,有吃甜食的习惯,尤其是在下雨的午后,走进一家悠然静谧的甜品店,点上一份cupcake,再佐以一杯醇香咖啡,自在又美好~

我与“ZēZē Cupcake”的邂逅,便是在这最好的时刻,那一颗颗小小的cupcake,瞬间便俘获了我的少女心~

比起缀满裱花的奶油蛋糕,它家cupcake的小巧身子里,竟然能容纳更多的天然食材,当胚底与瑞士奶油霜完美结合,一口咬下各种坚果、水果、酱汁在舌尖舞蹈,体验感惊喜又独特。

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

不同于那些只能去拍照打卡的网红店,ZēZē并没有哗众取宠的包装,装潢反倒非常简单大方。

贸贸然因为躲雨闯进店内,一抬头,注意力全然被眼前精巧的杯子蛋糕所吸引,我在馥郁的甜蜜香气间,享受到了每分每秒的惬意。

忍不住来上一块,轻轻一口,味蕾被挑逗的无法自拔……

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因为cupcake太过美味,我忍不住主动和店主多聊了几句。

那是个90后的北京大妞,刚从美国毕业回来,执着于甜品的她,终究还是决定辞掉工作,开了这家属于自己的店。

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

“烘焙就是我喜欢的事情,只要每天做自己喜欢的事就会超开心。我想用cupcake结合这两者,把这种开心分享给大家”。

印象里的她,性格中有着北京人特有的直爽和洒脱,又多了些细腻,只是希望通过ZēZē给大家分享自己钟爱的美食和生活,传达正能量。

做走心的甜品 卖呆萌的价格↓

“其实在美国,一个很漂亮很好吃的杯子蛋糕并不贵。我坚持纯手工制作,也选用上好食材,但无论是杯子蛋糕还是饮品,我都尽量保证单价不超过25块钱。”这是她想让甜品成为更平民化的初衷,适宜又无负担。

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

反观如今大部分的网红甜品店,味道和卖相都很一般,却卖出非常高的价格……

其实天生喜好甜品的女孩子们,当开心或不开心的时候,想吃到美味的甜品,既能宽慰自己又能治愈内心,却又担心经济压力,此刻,ZēZē家超高性价比的cupcake,无疑是少女必备首选。

店主姐姐用天然的食材,赋予了每个杯子蛋糕不一样的口感和味道,入口时细腻柔和。想象一下,手里拿着一个菠萝味道的杯子蛋糕,那种捧在手心里的满足,全然都是生活的甜美。

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

在我安利之下,公司的小伙伴也在昨天前去拔草。回来之后,她很开心的跟我share说,菠萝蛋糕是她的喜好,层次感分打明,酸甜不腻,吃完就有种不可言喻的满足,临走还打包了几个,带回家给老公尝尝~

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

于我,最爱这款梅子蛋糕,酸酸的梅子,有点像初恋的味道。

咬一口,又夹杂着香甜的奶油,瞬间就爆棚了少女心,只想再来一个。

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

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ZēZē·梅子蛋糕↑

“cupcake,其实是一种对甜品的‘破仪式感’,甚至可以说是一种最愉悦的一人食。”

能忠于自己,找到属于自己的幸福感,就是最愉悦的生活~

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

细心的店主姐姐,倾心灌注的甜品,自然引来很多人慕名去订她的蛋糕,不仅会被蛋糕的美味所惊喜,还会被用心的设计所感动。

她内心好似住着一个艺术家的老灵魂,才会把每个蛋糕的颜色、摆盘搭配得恰到好处。

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

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不仅很多人慕名前来探店,更有许多公司聚会或婚礼找ZēZē定制蛋糕。店主姐姐每次提及到这,总是很欣慰的说,“聚会时听到小孩子们特别激动开心的说,‘这些蛋糕超超超好吃’我就觉得什么都值了!”

我临走的时候,她很热情的又给我送上一份覆盆子蛋糕,还配上一杯卡布奇诺。非常怕胖的我,忍不住诱惑,二话不说继续吃掉!!

我有在店里打开过她家的冰箱,里面整齐排列的,全是进口的动物奶油,简直是匠心。

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

我想,在不久的将来,ZēZē一定会成为北京广为熟知的品牌蛋糕店。

她藏在胡同里的美好,大概只有你亲身走进ZēZē,才能探寻到。

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

美归北京大妞“不务正业”,在胡同里卖起了纸杯蛋糕……

五彩缤纷的杯子蛋糕,更像是生活的本色,健康、多彩。

每周一到周日,每天一款配不同的心情。祝福看到文章的你,也能在“ZēZē”吃到属于你的快乐,找到你对生活的盼头~~

好消息:zeze的蛋糕外卖超方便!!

懒癌星人终于有救了~

文|大炮炮

图片由店主提供

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