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上有天堂，下有苏杭 杭州是个好地方，好吃的、好玩的 那可是三天三夜都数不完呐~ 咱今天就单说“吃”，真正“好吃”的小店 却不是人人都能找到的~ 但二师兄整理了这份老杭州的美食地图 本地人看完了热泪盈眶 外地人再也不会踩雷了！ 早餐篇 || 新 丰 小 吃 || 外东山弄39号（近浙大路） 作为老杭州人的早餐标志，二师兄要为他疯狂打call了！ 新丰在杭州人的眼里是比知味观还要地道的存在，价格便宜性价比极其高，但因为加盟的几家店味道不是很乐观，所以二师兄再推荐几个坐标：庆春路、浙大路、中河高架桥下（河坊街那边），人均15，绝对吃到饱！ 二师兄推荐早餐必点：鲜肉小笼、葱油拌面、片儿川、洋糖糕 || 葛师傅杭式煎包混沌 || 清波街道惠民路6号 来杭州必尝的馄饨煎包。小馄饨很好吃，清爽滑口的皮和适当的馅。 生煎包真的是杭州人的最爱，个头偏大，底部煎的焦脆，皮和肉馅的比例很好，肉馅的用料也不错，咬开来微微带着汤汁，蘸了点醋还带点甜味，是真正的传统味道。 很有故事一家小店，也是多少杭州人小时候的味道。 || 游 埠 豆 浆 || 城隍牌楼巷104号左边 隐身闹市20多年，从不吆喝，一碗咸香豆浆、香酥油条，有人专门从临安、台湾......赶来！也许,大家念念不忘的就是这种老味道~ “游埠豆浆”名声很大，在隐身闹市的城隍牌楼巷开了已经20多年了。店里老板娘盛豆浆的手法非常了得。 一根焦黄酥脆的油条，搭配一碗咸豆浆，如果不够，再点上一份豆花。一碗滚烫的豆花...马上就能感受到清晨落胃的幸福！ 杭帮菜 || 百家鸡味馆 || 中山中路308号，离定安路地铁站很近
号称杭州最好吃的白切鸡，专注白斩鸡30年，店面是这样的，不要去错了哦！
又好吃又很平价的一家餐厅，一整只鸡才48！食量再大也吃够吃个爽了，盘子碟子用的都是朴朴素素的，但都是干干净净的 。
看上去就很有食欲，冰凉凉！完全不腻口！油很少，肉非常嫩，而且极大的保留了鸡原本的香味，但是酱料才是白切鸡的重点和特色！吃过绝对会想吃第二次！
说到他家的鸡粥会多人吃不惯，上面撒了一小把猪油渣，但二师兄觉得嚼起来超级香啊！
满满一桌子的早餐性价比超高，撑到不行。 || 三 姐 妹|| 横长寿路29号（凤起路沿线）
“三姐妹”在嘉里中心边上的横长寿路，开业20年，一间很有年代感的老房子里，店里空间不大，只有7张椅子，分分钟就能坐满，来这里吃饭的人们，也如回家了一般，从排队就开始家长里短，无话不谈。
白切肉、香酥的开背虾，再加一碗蛋花汤……店里的菜式，跟老杭州家里烧的一模一样。
最中意的糖醋里脊酸甜适中，肉质饱满又新鲜，特别像小时候外婆在家里做的味道，翠绿的葱花点缀着圆溜溜的里脊块，可口又下饭。
|| 弄 堂 里 || 龙井路18号(茅家埠公交站旁)
在西湖景区里，两层楼，店面宽敞干净有特色，以大桌为主，一进门就闻到很香的卤水味。
看见一张薄薄的饼上撒上满满的芝麻，就是他家很有名的鞋底饼了，十分酥脆，口味香甜。
糖煎麻糍，外皮煎的脆脆的，里面糯糯的，有花生碎和芝麻的香气，一口咬下去又甜又糯。 杭州小吃 || 葱 包 桧 || 后市街
正宗杭味儿老小吃，不过形式所限，现在杭州好难找了，偶尔在小巷子里才看得到，这家是在河坊街旁。酒香不怕巷子深，还是有很多吃货愿意来这里尝一尝这里的葱包桧的。  没有比热热的葱包桧散发着葱和面皮烤过的香味更能使吃货满足了。咬上一口酱汁挂满唇边，一个下肚，2块钱的满足感。是的，放学/下班后的葱包桧，是最正宗的杭州味。“甜酱多，辣酱烧”这已经是不变的吃法，也是杭州人比较独特的吃法。 || 片 儿 川 || 解放路154号五洋公馆对面（近中山中路）
讲到杭州面，不能不提片儿川，这可是2013年新晋中国十大面条的“名人”。
据说片儿川是由杭城名店奎元馆所创，将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮，再加面条烧煮而成，肉片鲜嫩、笋片爽口、雪菜咸鲜，吃起来完全可以面尽汤干。 || 南宋定胜糕 ||
二师兄光听名字就非常地讨喜！求金榜题名、求飞黄腾达，来一块定胜糕讨个好彩头！
定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯，带甜甜的豆沙味。咳咳咳，历史知识来啦：传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
一般游客来是一定不会放过的，杭州本地人也爱吃哟！不仅河坊街有，很多小巷子里也会有，就看运气啦！
来源：杭州微美食 |
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