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营养学 生姜 食疗 米醋 烹饪技巧 据《本草经集注》中记载，生姜，味辛、性温，入肺、胃、脾经，可发表、散寒、止呕、开痰，对感冒风寒、咳嗽等有很好疗效。如果在生姜中再加入一些特殊的食材，搭配起来效果会更好哦。 下面我就给大家介绍几种生姜的搭配方法： 第一种，醋泡生姜，生姜和食醋一起泡着吃，可以健脾胃，促消化。做法呢就是将鲜姜切成片，放在米醋中浸泡，然后加入少量糖和盐，放置三天后就可以食用了。用醋泡姜可以很好地调理脾胃，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。 第二种，生姜红糖水， 可以预防痛经。怎么做呢，姜切成片或丝，跟红糖、水一起煮，水开后再煮10分钟左右，趁温热喝就可以了。在月经前三天喝点红糖姜水，效果更好呢。 第三种，生姜蜂蜜水，可以止咳。这个说法早在古籍《千金方》中就有记载。方法就是取几片姜拌入蜂蜜中，放置一定时间，然后用40度左右的温水冲服就可以了。 好了，生姜的三种方法你学会了吗？ |
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