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健康功效 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
当归：补血、活血、润燥
红糖：健脾、益气、补血
食材用料鸡蛋2个相克食物 | 当归5-10片相克食物 | 红糖1块相克食物 | 红枣6颗相克食物 | 枸杞适量相克食物 | 去壳桂圆6颗 |
当归蛋的做法 1.准备好所有食材。红枣去核，当归、枸杞、桂圆清洗干净。
 2.鸡蛋放入锅中煮熟。  3.煮好后放入凉水中浸泡会，然后去壳备用。  4.将所有食材依次放入锅中，倒入两大碗水。盖上锅盖，大火煮20分钟后转小火煮2小时。  5.快要煮好时加入红糖。  6.用勺搅拌汤汁，让红糖融化。等红糖全部融化后搅拌下，然后盛入碗中就可以了。
用手机看这道菜做法 小贴士1.鸡蛋煮好后放入凉水中浸泡下，更方便剥去蛋壳。
2.锅中加入的水应漫过所有食材。大火煮20分钟后，转小火慢煮2小时 |
