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俗话说的好：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多”。 特别是在秋冬之季，雾霾沉重，多吃梨，清肺养肺。那么怎么吃梨最好呢？一起来了解一下吧。 秋冬吃梨有什么好处？ 01祛痰补充水分，缓解干燥。秋冬季节气候会变得非常干燥，室内取暖，也会感觉口干舌燥，这个时候如果多吃一些梨子，不仅可以给身体补充水分，而且，还可以缓解干燥。 02排毒抗癌有研究表明，如果在饭后能够吃一个梨子，有抗癌排毒的作用，加热的梨会释放出更多的抗癌的成分。 03生津解渴雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 04润肺雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 05止咳生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。 冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护用处。 06净化肠道预防便秘梨子含有大量的植物纤维，这是我们肠道的清道夫，可以促进我们的肠蠕动预防便秘，远离直肠癌。 07保肝、促进食欲梨子可以给肝脏提供肝糖原，有利于保肝，而且，因为梨子的香甜润口，所以，可以提升人的食欲，所以，雪梨经常被于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。 秋冬梨的4种养生吃法 01煮梨秋季是养肺的最佳时节，梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。 02鸭梨姜蜜膏鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的功效，蜂蜜有润肺止咳之效。生姜散表寒，与鸭梨蜂蜜合用，通过滋阴润燥、祛除肺寒达到治疗肺寒、肺燥、久咳不愈的目的。 鸭梨1000克，洗净去核榨汁，将梨汁倒入砂锅中，加水600毫升，放入生姜10克、百合20克。 文火慢熬30分钟，关火后待汤汁温热，加蜂蜜50毫升，冷却成膏。 每次取10克，温水冲服，每日2次。 03百合梨米粥百合为滋补“肺金”之要药，味甘微苦、平，入心、肺经，具有养阴清肺、清心安神之功。 雪梨1个（洗净后连皮切碎），梗米100克，加适量水大火煮开，然后加鲜百合50克（花待放、瓣肥厚者尤宜），慢火微炖，煮粥食用。 中医上用于治疗治肺痨久嗽、咳唾痰血、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安、心痛、喉痹、胃阴不足之胃痛、二便不利、浮肿、痈肿疮毒、脚气、产后出血、腹胀等病证。 04煮川贝雪梨膏清肺润喉、生津利咽，专门适用于秋燥咳嗽、肺燥干咳等症状。 选用川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1000克，和适量的冰糖。 首先将雪梨榨成汁，放在一边备用，然后再将梨渣和诸药用清水煎二次，时间稍略长一些，每次2小时。 待药液粘稠之后，再将这两次的汤液合并在一个锅中，加入梨汁，用文火浓缩后调入冰糖，煮开就可以了。 服用的时候每次15克，每日2次，用温开水冲饮或者调入稀粥中服食。 秋冬吃梨有什么禁忌？ 1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。 3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。 4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。 5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。 6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。 7、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
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