红枣花卷，女人常吃温补气血，脸色红润

材料

面粉300克，红枣15枚，酵母3克，白糖40克

做法

1.面粉加入酵母、白糖，150克温水，拌均匀和成面团发酵.

2.红枣洗净去核，切小丁。

3.面团发酵至两倍大。

4.将面团擀成长方形大片

5.均匀撒上红枣碎

6.自上而下卷起。

7.再切成等份的小段。

8.放入蒸锅继续发酵15分钟。

9.大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。

1 做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃。

2 花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。