食材:鸡腿肉500克,洋葱1个,油,老抽,蒜瓣,香菜,鸡公煲调料 第一步:把洋葱和鸡腿肉洗净 第二步:香菜,蒜瓣和鸡公煲调料备好 第三步:洋葱切片,鸡腿肉切块后放入调料腌制1小时左右 第四步:起锅热油,下入蒜瓣爆香 第五步:接着放入研制好的鸡腿肉,翻炒至变色 第六步:加入热水,盖上盖子大火煮开后转小火煮半小时 第七步:煮的时间差不多了的时候,大火收汁,调入老抽上色 第八步:将切好的洋葱倒入锅中翻炒 第九步:洋葱断生后即可关火 装盘撒些香菜装饰一下 |
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