魔芋块茎中富含淀粉、蛋白质、脂肪、葡甘露聚糖、还原性糖、高活性的魔芋纤维素、灰分、水分、多种维生素和生物碱。并含有17种氨基酸,其中9种为人体所必须的氨基酸,7种不饱和氨基酸。同时,葡甘露聚糖可调节人体内营养平衡,减少人体心血管和消化道疾病,对部分癌症,特别是对肠癌有较好的辅助疗效。一直以来人们对魔芋的认识不够,处于野生和少数人工栽培。现在越来越多的种植户种植魔芋那么是种植花魔芋还是白魔芋呢,下面我们就看一下? 花魔芋 1 外观区别花魔芋:块茎近球形,直径0.7—25cm以上,顶部中央稍凹陷,内为白色,有的微红。叶柄长10—150cm,基部粗0.3—0.7cm,黄绿色,光滑,有绿褐钯斑块。叶片绿色,3裂;佛焰苞漏斗形。 白魔芋:块茎近球形,直径0.7—10cm,肉质洁白,顶部中央稍下陷,根状茎较好。叶柄长10—40cm,基部粗0.3—2cm ,淡绿色,光滑,有微小白色或草绿色斑块;基部有膜质白色鳞片4—7片,披针形。佛焰苞船形。 2 产量区别花魔芋产量高,平均2040千克/亩。 产量比花魔芋低,平均1497.64千克/亩,但品质好,经济价值高。 白魔芋 3 生长环境区别花魔芋多分布在四川海拔在800~2500米的地区,花魔芋的适应性较强,产量较高,一年生单芋球茎重在0.5~2.5kg,二年生以上的单芋球茎重高达15~20kg。 白魔芋多分布在海拔800米以下的地区,较耐旱,产量较花魔芋低。一年生单芋球茎重在0.5kg以下,二年生以上的单芋球茎一般在1.5~2.5kg。 欢迎关注我的大鱼号:秦巴汉水
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