谢邀。 擀面皮调料配方:大香1斤,丁香0.2斤,小香1.2斤,桂丁0.2斤,花椒1.7斤,桂皮0.3斤,草果1斤,香叶0.5斤,苦豆0.3斤,良姜0.3斤,砂仁0.5斤,白蔻0.2斤,肉蔻0.2斤。 做法: 1、将10斤油烧热,然后将事先准备好的辣椒面和药材粉混在一起。搅拌均匀。 2、然后将油放置3到5分钟,放入花生末、芝麻。 3、随后将热油倒入准备好的盆里,放置自然凉即可。 (今日头条、悟空问答号:“宝鸡吃喝玩乐”属于 “宝鸡直播网” 旗下新媒体平台,运营、编辑:刘杰) |
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