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说起披萨，一直觉得它的热量比较高，由于怕胖所以平常也很少吃。事实上如果不是因为怕胖我还是挺喜欢的，因为在外面吃的披萨味道都挺不错的，真是有点又爱又恨的感觉。我在想，外面做的披萨或许用的食材含油量比较大？那么假如自己做呢？慎重选材会不会健康一些？想试做很久了一直没有机会也没什么勇气。 前些日子买了一只巨大的菠萝，就开始考虑要不要尝试做一次？最后还是决定要试一试，所以就特意去买了一包做披萨的芝士回来。很可惜哦，不知哪个环节出了问题，明明放了不少的芝士却想不明白为什么好像不怎么拉丝？不过，先不管卖相如何，这披萨做出来的效果还是非常不错的，味道很棒！而且隔壁那个德国姑娘尝了一口之后绝对不相信我是第一次试做呢！小小的骄傲一下！ 材料：牛肉、自发粉、菠萝、番茄、洋葱、芝士、番茄酱、橄榄油 做法： 1、事先把用生抽、白糖、生粉腌过的牛肉炒出来。 2、取适量自发粉放入器皿内。 3、加入适量水揉搓成面团。 4、再调入一大勺橄榄油，继续揉搓。 5、揉搓均匀之后让它发酵约一小时。 6、面团发大之后放上按板摊成圆形。 7、倒入少许橄榄油入披萨烤盘，涂均匀。 8、然后将摊成圆形的面团放入烤盘内。 9、涂上适量番茄酱。 10、放上一层芝士。
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