【原】早餐披萨

早餐披萨

作者： black_cat121   

 

以往做披萨图省事，不是做14寸园的就是12寸方的，做时容易，吃时有点小麻烦，用面包刀切不方便，败一个披萨刀吧不常用，有点小浪费哈。今天我就研制了懒人的早餐披萨。一次一个哈

 

原料：

马苏里拉芝士150克，香肠100克、圆葱1个、青豆适量，甜玉米粒适量，草菇5朵、鲜虾16只，番茄酱2勺、黑胡椒碎适量、罗勒叶适量。

披萨酱的做法:

1、热锅中放入橄榄油，炒香蒜末

2、加入圆葱粒炒香

3、加入草菇粒、青豆、玉米粒、倒入番茄酱加入少许水，搅拌到沸腾

4、加入黑胡椒碎和罗勒叶与盐关火。

萨面团：

1、高粉300克，鸡蛋1个、牛奶130克、酵母3克、盐2克、橄榄油适量，揉成光滑的面团，发酵到3倍大

2、面团分成4等分，擀成圆形，铺在直径为10厘米的烤盘里，刷上橄榄油，铺上披萨酱

3、再铺上香肠、铺满芝士片

4、在每一个烤盘的最上面摆上4只鲜虾仁

5、披萨饼四周刷上蛋液

6、烤箱预热200度烤20分钟即可。