蜜蜂为何要喂白糖？给蜜蜂喂糖水，其实是非常常见的，尤其是在北方，冬天到来时，蜜源匮乏，蜜蜂采不到蜜，为了不让蜜蜂饿死，养蜂人一般都会给蜜蜂喂糖水，帮助蜜蜂度过冬天。 蜜蜂酿蜜是天性，在没有被人们驯养之前，它们也在酿蜜，以备它们酿造的蜂蜜会储存起来以备越冬食物短缺的时候食用，后来人们驯养了把蜜蜂的蜂蜜采收出来作为人类的食品，这样蜜蜂就没有储备了。北方的冬季是漫长的断花期没有花蜜的，整个蜂群都会进入长达半年的冬眠，这个时候蜜蜂是需要食物来维持生命的，如果不打算要蜜蜂可以不喂，如果想安全的越冬，那就必然要面临饲喂的问题，这也是饲喂为什么是必然的，至于饲喂什么，可以是白糖，也可以是蜂蜜，但是白糖的成本要比蜂蜜低，所以通常饲喂的是白糖。此时的饲喂行内称做越冬饲料！通常说的，你越冬饲料足不足直接决定来年春季你的蜜蜂好不好，饲料不足来年蜜蜂就会成群成群饿死。 喂白糖产的都是假蜜？其实，不管是蜂蜜国家标准(GB 14963—2011)还是蜂蜜行业标准(GHT 18796-2012)，对蜂蜜的定义都是：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。由于(蔗)糖水不属于花蜜、分泌物或蜜露中的任何一种，因此，给蜜蜂喂糖水酿的蜂蜜属于假蜜，这是毫无疑问的。 问题扩展-如何挑选真假蜜第一：看光泽和黏度。 辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。 第二：倒置蜜瓶。 优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。 第三：拉“蜜丝”。 用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。 第四：磨颗粒。 购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。 第五：尝味道。 蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。 选择好的蜂蜜已经是成功了一半了，那另外一半是什么呢？当然就是蜂蜜的食用时间啦。特别是对于胃肠道疾病的患者，更加要注意喔！ 在这个社会，人云亦云，很容易；说真话，很难！但是，作为一个三农领域的自媒体，拥有自己的独立思考和判断能力，很重要！如果各位蜂友有什么不同的意见或看法，欢迎在文末留言，我们共同探讨、成长……
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