肉丝卷饼

食材

• 主料

• 面粉

  300克

• 酵母

  2克

• 水

  150克
•  
• 辅料

• 炒土豆丝

  适量

• 肉丝

  适量

• 生菜叶

  6片
•  

步骤

1.原料图。

2.酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大。

3.揉回原大小后分等份。

4.擀成片，静置30分钟。

5.锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。

6.那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。

7.卷上土豆丝生菜肉丝即可

小贴士