肉丝卷饼的做法,肉丝卷饼怎么做好吃,肉丝卷饼的家常做法

北方的面食控钟爱一切饼类食物。蒸的，烙的，摊的，甚至有煮的，今天这个是烙完回锅蒸一下，又香又软，保存的话一次多做冷冻，热的时候上锅蒸软即可。卷的内容就...(展开)

食材

• 主料



• 面粉

  300g



• 酵母

  2g



• 水

  150g


•  

                   
• 辅料

                   

• 炒土豆丝

  适量



• 肉丝

  适量



• 生菜叶

  6片


•  

                                               

   

步骤

1.原料图。

2.酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大。

3.揉回原大小后分等份。

4.擀成片，静置30分钟。

5.锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。

6.那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。