非常精简的排骨做法：懒人排骨

今天分享给大家更精简的排骨做法。

油、醋、白酒、酱油、白糖、盐、生姜、排骨 1. 排骨洗净后同切片的生姜一起在沸水中煮去血水，捞出备用。2. 将一勺白酒，两少米醋，三勺酱油，四勺白糖，五勺水兑在一个碗里。3. 将兑好的汁水同排骨一起放入锅中焖煮，中小火两分钟后翻面再两分钟。4. 大火开盖收汁，注意火候,可以根据咸淡适量用盐调味(不过靓姨一般都不再加盐),汁收得差不多了装盘关火。

懒人排骨完成啦，第一步去血水，第二步调酱汁，第三步酱汁加排骨焖煮收汁，你学会了吗？