粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法步骤

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  1

  将排骨放在水中泡十分钟，泡出血水
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  2

  倒掉血水，并清洗干净。打开调料包，先倒入酱，抹匀后再倒入粉。我用的是这款蒸肉粉，香辣味的，供参考
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  3

  倒一勺食用油，抹匀，因为排骨的油脂很少。葱白切丁，撒在上面
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  4

  红薯去皮
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  5

  洗净，切滚刀块
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  6

  将红薯块均匀铺在排骨上面
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  7

  锅内入水蒸40分钟，注意要用保鲜膜封好粉蒸排骨
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  8

  起锅，扣在盘子里，撒上葱花