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今天和大家分享下一般猪脚店的特色美食，隆江猪脚的制作小秘密。隆江猪脚饭制作做法越来越受到大家的欢迎，无论是高档的五星级酒店里作为特色的小吃菜，在明亮的桌盘里独自享受着被万众瞩目的光荣，也是高档消费者们口中必不可少的美味，而且就是这样的小小猪脚在经过些许复杂的制作程序后，竟能和其他的高档消费菜相提并论，这就是它的发展趋势，这就是隆江猪脚饭的发光之处。当然在专门的猪脚饭的小饭店里，人流如注热闹非凡，在早中晚的时间，你可以看到人们就像是滚玉珠一样时不时的你就可以看到一张新的面孔，而且脸上总是带着喜气洋洋，夸赞着这个正宗的隆江猪脚饭是如此之美，居然很难说出具体描述的词语来。这真是一个神奇的猪脚，其制作做法真的很神奇，就让猪脚带我们解开它的面纱吧。 无论如何，一个好的猪脚饭以下几点是肯定的，首先隆江猪脚的外貌看上去真的很好看，在隆江猪脚的卤水制作过程中，师傅们都很注重它的浓稠度，一个好的猪脚饭的卤水是相当到位的，既不是太浓，也不是太淡，而恰恰刚到好处，这样才能有隆江猪脚的颜色鲜艳与红润，卤出来的猪脚那才脚漂亮，如次的猪脚怎么不令人喜欢呢。 其次，猪脚的制作做法自身含金量相当的高，即使不做成猪脚饭也在广大女性朋友中受到热烈的欢迎，因为猪脚中含的胶原蛋白是美容的好东西，爱好美丽的女子怎么会不喜欢呢?以及卤水中含有胶原蛋白质，简直是粉面一层雪花霜，好上加好。因此卤制后猪脚不仅营养成分相当的高，而且吃起来很黏，很糊口，甘香回味，说道这里，你应该知道为什么很多省外的人都希望将隆江猪脚技术带回家发展了吧，其制作做法在广东地区真的很火爆啊！ 隆江猪脚含有浓浓的酱香味，如小时候吃过的传统酱油香，那记忆永远难以忘记。隆江猪脚的特色做法，肥而不腻，入口即化，这才是猪脚饭的真正之美。 |
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