冬天咳嗽高发期，这些食物换着吃，一个冬天不咳嗽

咳嗽是一种临床常见的呼吸道症状，可见于咽炎、气管炎、支气管扩张、肺炎、肺结核等多种疾病。咳嗽虽不是一个独立的疾病，但有时也会单独存在，甚至缠绵难去。治疗咳嗽，首先应区别是外感还是内伤。外感咳嗽，治以去邪利肺为宝；内伤咳嗽多是宿疾，治当标本兼。除应积极治疗原发病外，还可采用一些简单的食疗验方配合治疗以便更快地解除患者的痛苦

　　[蔬菜巧吃]

　　1.萝卜丝拌梨丝白萝卜250克，梨l00克，生姜，麻油、精盐、味精各适量。萝卜刨成丝用沸水炸2分钟捞起，加上梨丝、姜汁及调味品拌和凉食。此菜有润肺除痰、润喉止咳之功效，适宜于咳嗽痰多患者食用。

　　2百合汤绿豆洗净，入锅中，加清水烧煮至烂待用将百合逐瓣剥下来，撕去表皮膜，放入清水浸泡1~2小时去味后捞出，放入铝锅内煮烂。然后和已煮烂的绿豆并在一锅。再加入清水烧沸，放入适量的白糖和桂花，再略煮一下即可食。此菜有润肺止咳之功效。

　　3.蘑菇炒菜头鲜蘑菇200克，青菜头600克，花生油、麻油、精盐、料酒、味精、白糖、淀粉、鸡汤等佐料各适量，将青菜头洗净切好，放入热的花生油锅内炒熟后渡出装盘，再将料、鸡汤和洗净的薯菇入锅内炒开后，水湿淀粉勾芡，淋入麻油.出锅后倒在菜头盘上即可食用。适宜于肺热咳嗽患者食用。

　　4.竹笋拌莴苣莴苣250克，料酒、精盐、味精、姜末、白糖、麻油等佐料各适量。将莴苣洗净切片，竹笋剥皮切片，下沸水锅中熔透捞出，将莴苣、竹笋均放入盘内，加佐料调拌均匀即可食用，每日1次。此菜可治肺热咳嗽。

　　5.经霜白萝卜，洗净捣碎，绞取汁炖熟，与蜂蜜适量调和即可，治咳嗽多痰。

　　6 鲜萝卜、荸荠各捣烂绞汁，取100克，温热服。治热咳、咯黄稠痰。

　　7山药400克，洗净，藕100克，洗净切片，冰糖100克，放锅内，加水适量。用文火焖煮约1小时即可。每次服30~50克，每日2次，连服7天。治久咳不愈。

　　8.山药15克，干姜6克，白萝卜100克，花椒7个，红糖适量。将山药、萝卜洗净，切片，同诸物共煮30分钟，取汁，加红糖服，每日一剂。治风寒咳嗽。

　　9.鲜山药30克，赤小豆30克，雪梨3个，生姜10克，大枣15克。将梨洗净去皮核，山药洗净切片，生姜切块，共入砂锅煮至烂熟，全部食之。治痰饮咳嗽、痰多色白。

　　10.冬瓜片50克，赤小豆30克，大枣10枚，红糖适量，共入砂锅内，煮40分钟，取汁，加红糖搅匀，徐徐饮服。治痰饮咳嗽。

　　11.甘蔗汁30克，生梨汁15克，生藕汁10克，生荸荠汁10克，同放碗内，隔水炖10~30分钟即可。每日1次，每次食用65克。治燥咳无痰或少痰。