到城里姐姐家玩,姐姐叫我多住几天,反正难得相聚,她带孩子管家务也忙,孩子上学校需要人照顾,所以很少时间回乡下,爸爸妈妈叫我过来住几天,看有没有什么能帮上忙的,等她儿子一放假就一起回乡下住一段日子,陪陪我们的爸妈。 趁着外甥去学校的时间,姐姐抽空带我做好吃的,还说我肯定没有吃过的,弄得我真有点好奇了。 啊哈!追问才告诉我说要做玫瑰花馒头,厉害了我的姐,一坨面粉就这样被你做成了花! 首先准备菠菜一大把,红心火龙果两个,先把菠菜洗净,放在榨汁机里榨成汁,再把火龙果肉挖出,同样放在榨汁机里,榨成汁,分别加入半碗面粉、一大把的糖、半勺的酵母粉,加入清水,和成面团,醒发2个小时,然后揉成光滑的面团。 再把红面团,搓成长条,切成小剂子 擀成饺子皮折叠起来,用筷子从中间按压 用刀切开,分成两半,取一半,从头卷到尾 就做成玫瑰花的样子了 取绿色的团成,切剂子,同样也擀成饺子皮,如图,切成长三角,用它做成叶子 切好给它像图片一样的摆放好 玫瑰花底部沾上点水,放在叶子上,就做好了 就是这样的顺序,全部做好 上蒸锅,水开蒸20分钟,这就是蒸熟之后的样子哦 是不是很好看呢? 欢迎关注我的大鱼号:这里有美食
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