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想把南瓜消耗掉～没做过面包类，看到微博有玫瑰花馒头觉得好看想做试试看～ By Tine_Yang 用料
1、南瓜带皮蒸熟，用勺子刮出肉，碾烂 2、南瓜泥加入奶粉跟白砂糖，搅拌均匀，待温度凉点加入酵母，搅拌均匀 3、加入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置两个小时～ 4、待面团膨胀成大概原来的两倍大，用手指往中间戳个洞，不回缩不反弹即发酵好～ 5、发酵好的面团揉大概5分钟，排除空气，用小刀切一块，表面无大的空洞即可～ 6、搓七个大小大概一致的小丸，擀成饺子皮那样 7、重叠在一起，用筷子往中间压一下 8、由外往里卷～ 9、完了沿中间筷子压痕切成两个～
10、即成两朵小玫瑰～再稍微整理一下花瓣
11、放置一会，想吃的上蒸架大概10到15分钟，也可以放冰箱冷冻，想吃再蒸
12、趁着还没蒸，先多拍几张～怕蒸完变形，哈哈
13、看着心情就很好～味道其次了哈哈
14、蒸熟了～咦，不会变形…多虑了哈哈……味道还可以，就是馒头的清甜带点南瓜味～嘿 小贴士南瓜蒸完水倒掉不要噢，不然水分太大要多加面粉～以上分量仅供参考，实际操作根据情况多加或少加面粉，揉好的面团光滑成型不粘手即可。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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