他们两的爱情故事,起始于玫瑰花馒头。 当然了,运气跟才华和颜值是分不开的哈哈,人家娶到千金,我们没法复制人家的幸福,但我们可以学到人家灵巧的手艺。 我们以南瓜为主料,做一份南瓜玫瑰花馒头。花一样的馒头,希望亲们喜欢。 用料: 做法: 1、备好食材 2、南瓜去皮蒸熟 3、再用料理机杯子打成泥 4、酵母用少许温水和开 5、南瓜泥,和糖拌匀面粉中 6、加入酵母粉,拌为面絮状 7、和面光滑面团 8、盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵至1.5或2倍大 9、把面团再揉为光滑面团进行排气,切等量剂子 10、擀为圆片,五片层叠一起 11、从一头卷起来 12、中间切开 13、做好的玫瑰花面坯 14、全部做好放盘上,静放20分钟进行2次发酵 15、冷水上锅,锅开后蒸约10分钟,停火焖三分钟即可 16、漂亮又美味的馒头出来啦。做给家人送朋友同事都是很温馨有爱的呢~ 还有更多有趣的形状,要靠大家充分发挥想象咯。下面还有几款萌萌哒 棉花糖花卷:小朋友的面食 用料:面粉800克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克 做法: 1、,面粉分三份和萝卜泥,豆沙,水和三色面团,醒发半小时,分别擀开成差不多大小的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状 2、切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了 另外把面饼按扁,包入馅心,又变成了另外的一种花色面点 刺猬包 用料:面粉500克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克 做法:所有原料放一起揉成面团。醒发半小时,搓条成小剂子,包入花生馅,搓成像刺猬一头尖的形状 用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟 方法其实都一致,创意在脑海里。 天哪,简直都要美翻了!我就待厨房不出来了~谁都别拉我~ |
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